Mar 24, 2021
DESIGN

法式線條中帶清新粉色,我的少女心炸裂了:杭州N²甜點店





現代人享用甜點,吃的不只是甜點的精緻美味,更是甜品店中的浪漫氣氛!這間位於中國杭州的「N²法式甜點店」,空間運用鮭魚粉與霧灰藍鋪陳,現代俐落中再搭配一絲法式古典線條,讓人忍不住沉醉在清新甜美的氛圍,久藏的少女心都能瞬間爆發。



N²甜點店離西湖相當近,周遭店面雲集,僅有的一個朝南入口雖有著大量日光、面向街道的優點,但向外看的視野卻有許多雜亂的店面景觀。為了有效遮蔽戶外視線,又能發揮南向日照的優勢。於是臨街道的入口牆面捨棄常見的落地大窗,改以玻璃磚取代,Say Architects提到,「希望可以藉此創造一種私密、柔軟且豐富的用餐體驗。」透光不透視的設計,看出去的視野更為模糊,巧妙柔化凌亂街景,也切斷內外的視覺聯繫,坐在玻璃磚牆前,你能盡情大口享受甜點,嘴饞的模樣也不怕被看到。





由於整個空間僅約12坪,取用法式古典的元素,在沙發牆面納入柔順的圓弧拱形,連續的曲面不僅暗示座位的獨立分隔,在內藏的燈光映射下,拱形線條更優美浪漫,也成功轉移小空間的狹窄視覺。延續相同的弧線元素,正對座位區的櫃台倒圓修飾,增添一絲可愛感;而在廚房與用餐區之間的天花,巧妙彎折順應牆面延伸而下,區隔空間的同時,也達到柔化視覺的目的。





在色彩計畫上,店主要求以粉色與白色作為主色調,於是在全素淨白的基調下,在櫃臺採用粉色的水磨石作為吧台主體,而背景則精心安排粉紅壓克力燈牆,透出的粉色光線一點都不過份甜膩,反而顯得朦朧曖昧。小巧的壓克力以規律矩陣排列,創造豐富的視覺律動,成為空間中最吸睛的焦點。轉向座位區,椅座同樣選用粉色水磨石為基底,搭配霧灰藍的訂製單椅,甜美的氛圍中注入寧靜安穩的氣息。上方再點綴水磨石花紋的吊燈,元素連貫呼應,統一視覺效果。





空間設計 / Say Architects
攝影 / PROJECTION映社