Oct 11, 2021
DESIGN

馬賽克拼貼藝術牆,新舊交錯的烏克蘭咖啡館DOT Coffee Station

 
 
 
你也是每天都會來一杯咖啡的人嗎?走過巷弄街角,行經一間間獨立咖啡館,飄出陣陣迷人的咖啡香氛,是不是忍不住停下腳步。不只台灣,儘管疫情尚未停歇,世界各地依舊有許多勇於前進的咖啡人,選在疫情當下創業,DOT Coffee Station 就是今年七月才剛剛開幕,座落於烏克蘭首都基輔最活躍的街區,而且其實老闆是經驗豐富的創業者,早已擁有成功的連鎖咖啡館,同時更專注於提供高品質咖啡。
 
 
雖然DOT Coffee Station坪數不大,但負責規劃空間設計的YOD Group,是一間專門且擅長處理各種商業空間的設計公司,他們透過精心安排的各種小細節,讓這間小小咖啡館在人們心中留下深刻印象,更帶給大家充滿活力的都市氛圍。首先是咖啡館採用玻璃推拉門取代一般立面,完全敞開的入口充分地強調出店家熱情好客、親切友好的態度,離街道僅有短短幾步的距離,便能快速獲得一杯咖啡因的救贖。
 
 
 
循著踏階往內走,引人注目的焦點莫過於牆上的馬賽克拼貼藝術,設計團隊以像素主題完美詮釋了DOT(點)這個名字,像素是每個圖像的起點,圖形設計則是表現純粹的情感,掩面、看似低落的情緒,這都是普通都市人每天再平凡不過的心情,此時更需要享受一杯咖啡來恢復、擁有重新出發的動力。另外像是樓梯和部分牆面鋪設的白色馬賽克磁磚,也同樣帶有一些像素藝術元素。
 
 
 
室內的第二個重點則是不斷輪播店名的電子顯示屏,創造一種多變的節奏,隱喻著如同喝下兩倍濃縮咖啡後,血液裡所流動的腎上腺素。一旁的menu更是有趣,牛皮紙卷軸簡潔標示著咖啡清單,就算是日後變更品項也能輕易更換。
 
 
再來是咖啡館其實座位並不多,室內只有兩張小桌子和一個帶長凳的壁龕設計,戶外為兩張長凳,「咖啡館天花板高度為475公分,為了讓空間充滿光線,一開始我們就放棄建造可配置座位的夾層。」設計團隊解釋著。另外可以發現牆壁、天花大量維持裸磚、或是原始樣貌,主要希望強調自1900年建造的歷史價值,所以像是長凳、櫃檯使用的木材皆為舊木,取自過往穀倉橫樑,不但經得起時間考驗、充滿時代感,同時也與局部不鏽鋼材質形成鮮明對比,櫃檯最底部甚至加入鏡面,讓看似厚重的舊木宛如漂浮在空間。
 
對DOT Coffee Station來說,每一位客人就像是城市拼圖中一個不可或缺的像素,而他們就肩負著讓大家每天都充滿活力、拋除煩惱的責任。
 
 
 
 
設計 / YOD Group