Nov 17, 2020
LIVING

秋冬大人味:清醒的微醺熱咖啡調酒「聖多里尼咖啡」

 

 

「再忙,也要和你坐下來喝杯咖啡」,這句耳熟能詳的廣告台詞不僅道出現代人對生活的重視,也道出了我的年紀哈哈哈,是道出咖啡是生活中不可或缺的一部分啦!從即溶咖啡、研磨咖啡到職人手作,現在更多了許多不同的創意咖啡喝法,除了前陣子從韓國風靡到臺灣的400次咖啡外,你試過加了酒的特色咖啡嗎?再忙,也留個時間,讓我們帶你一起品嚐一杯暖呼呼的熱咖啡調酒吧!

 

 

咖啡和酒都屬於大人味的代表,一個使人清醒,一個使人放鬆,如此微醺著清醒的滋味讓人好奇!台北地中海餐廳Toasteria Cafe,就有這麼一款以咖啡為基底的熱咖啡調酒—「聖多里尼咖啡」,使用陳年巴拿馬萊姆酒調製,結合濃縮咖啡,並加入紅糖水帶出酒體的清甜及木質調香氣,接著加上鮮奶油分隔出完美漸層,並點綴橙皮與肉桂收尾,串連視覺與味覺的雙重享受。

 

 

一入口就能感受到豐富的層次感,如同香水分為前調、中調與後調,隨著時間產生不同的味蕾變化!肉桂與橙皮的香氣首當其衝,緊接著上層冰涼的鮮奶油與下方保有熱度的咖啡調酒繼續激發味覺神經,冰火交織的衝突竟恰到好處,細細品味這介於清醒與微醺之間的舒適放鬆,生活上的所有委屈都在一口溫潤的聖多里尼咖啡中得到慰藉。

 

 

 

 

 

品味生活不侷限時段,簡單一杯咖啡也能為生活增添多樣的感受與溫度!再忙除了給自己一杯咖啡的時間好好休息之外,也不妨試著動手做做看這杯屬於秋冬的大人滋味,或是造訪Toasteria Cafe,感受具有滿滿地中海風情的「聖多里尼咖啡」,喝著喝著說不定也不自覺地哼唱起鄧麗君的「美酒加咖啡,一杯再一杯」,慘了,我又再次洩漏年紀了。