Dec 24, 2020
LIVING

冬日的甜蜜慰藉,躲進充滿幸福的蘋果派咖啡廳

 

 

印象中的蘋果派不管是在卡通影片或是電影情節中,都帶給人一種溫馨的團聚意象,也是節慶餐桌上不可缺少的主角之一,外皮經過烘烤呈現完美的金黃色澤,一切開的濃郁香氣勾引味蕾,一想到就叫人招架不住!平安夜沒時間手做蘋果派的話,就躲進這幾家知名的蘋果派咖啡廳,享受幸福的味道吧!

 

【蘋果肉桂咖啡餐酒館】

圖片來源:@applecinnamon2013

 

圖片來源:@applecinnamon2013

 

喜歡餅乾口感的你千萬不可錯過的蘋果派!溫熱酥脆的派皮與蘋果餡加上大量的酥餅,讓每一口都吃得到酥脆口感,淡淡的肉桂香氣與蘋果的酸甜相互襯托,還可以加上香草冰淇淋,冰涼滋味甚至有解膩的效果,同時增加不同的味道層次。除了招牌的蘋果派之外,店內菜單豐富多元,大份量早午餐、義大利麵以及酒精飲品等應有盡有,甚至還有獨家「蘋果肉桂咖哩飯」!對了,如果你有毛寶貝,也別忘了帶牠一起來唷!

 

《蘋果肉桂咖啡餐酒館》

地址:台北市信義區松山路540巷3弄4號
電話:2727-0304.

 

【ALL DAY ROASTING COMPANY

圖片來源:@comfort_laif

 

圖片來源:@nora.chou

 

位於寧靜的民生社區中,《ALL DAY ROASTING COMPANY》通透的玻璃窗設計引入大量陽光,木頭與金屬的搭配也呈現了輕工業氛圍,除了專業的咖啡飲品外,這裡還隱藏著必吃的經典甜點—蘋果派!《ALL DAY ROASTING COMPANY》的蘋果派採用酥皮製作,內含焦糖蘋果內餡並點綴著香草冰淇淋,一口咬下,肉桂香氣撲鼻而來,而逐漸融化的冰淇淋融入餅皮和香甜餡料之中,三種口感搭配得恰到好處!如同店名,這裡沒有時間限制,挑個自己喜歡的座位,靜靜享受陽光、咖啡與蘋果派吧!

 

《ALL DAY ROASTING COMPANY

地址:台北市松山區延壽街239號
電話:8787-4468

 

【烤蘋果派的方法】

圖片來源:@lily____1201

 

圖片來源:@onebiteisa@anna.y.t

 

光聽名字就可以感覺到對蘋果派製作的講究,藏身在大安區老公寓裡的《烤蘋果派的方法》是採預約制的私廚甜點,用餐地點就在公寓裡的住家空間中,日式的簡約風格乾淨清爽,有種去朋友家作客的親切感,舒服又自在。蘋果派一上桌,吸睛的擺盤讓相機快門停不下來,細細品嚐,豐富的層次感絕對讓你充滿驚喜!不僅外皮酥脆,溫熱的蘋果內餡搭配冰淇淋,在口中產生冷熱交錯的味蕾衝擊,莓果醬與海鹽焦糖醬再增加不同的口味變化,不知不覺蘋果派就被一掃而空!

 

《烤蘋果派的方法》

地址:台北市仁愛路三段80號3樓
電話:0921-949-887
*每個月15號於粉專開放下個月的預約