Jan 11, 2021
DESIGN

享受18世紀的貴族體驗:英國的「逃出」酒店Birch Hotel

 

 

 

總是想要逃離忙碌生活,找到放下煩悶的幽靜去處嗎?現在就多了一個出走的好選擇。這間位於英國倫敦近郊的Birch Hotel,被冠上「下一世代的出走酒店」稱號,座落在55英畝的莊園,經過設計事務所Red Deer的巧手翻修,多了許多室內與戶外活動,有健身中心、休閒農場或是各種酒吧,為你打造新型態的酒店度假方式。你能隨心所欲在這玩耍,畢竟這裡相當於有31個足球場大,想怎麼翻滾都行!

 

 

這座建於1763年的酒店,前身即為De Vere Theobalds Estate Hotel,當時採用盛行的喬治亞風格建造,於是設計團隊著重在重新使用並修復現有的建築結構與材料,避免大幅度的翻新破壞原始的風格樣貌。Red Deer共同創辦人Ciarán O’Brien表示,「這座建築營造出非常強烈的背景,因此從現有的空間視野出發,任何新的干預都須與舊有空間融為一體。」

 

 

 

此外,修復使用的材料也選用可回收、方便取得的天然材質或非貴重高價的材料,有效減少裝修過程中產生的浪費與碳排放。這種回收再利用,舊物重新修補的概念,乃是Ciarán O’Brien從日本金繼工藝(Kintsugi)獲得靈感。Ciarán O’Brien認為,「酒店的各種破損和修復都應視為歷史的一部分。」像是接待櫃檯的木地板就保留裝修前用以辨認的油漆編號,不僅更有舊木的粗獷質感,也讓裝修過程成為酒店建築的歷史印記。

 

 

 

 

原有的各式大小空間能作為餐廳、活動會所,甚至能當作會議室使用,從小至15人,大到80人都能容納。也特地開闢一間電影放映室,搭配老式的藍白沙灘椅,更添復古韻味。

 

 

 

 

 

 

 

作為一個讓旅客逃離枯燥生活的酒店,你可以在互動式麵包店親手揉麵團,享受親手製作的樂趣,也能在健身房揮汗運動、靜心冥想,參加音樂、藝術工作室的課程用小提琴拉上一曲,甚至也能在陶藝工作室嘗試拉胚的趣味。

 

 

不僅如此,整體的環境與擺設也創造出舒適的氛圍,臥室就沒有嘈雜的電視或無聊的書桌,取而代之的是房間裡充滿了當地製作的藝術品。尤其是獨具特色的衣帽架,是由當地的設計工作室Jan Hendzel Studio訂製打造的,以梧桐木作為衣架本體,中央球體則是選用再生塑料形成,衣架立柱上搭配具有釉面紋理的各式花瓶以及金屬工匠手工打造的鍍錫銅碗,可隨時更換的立柱,讓你每次來這裡度假都能與不同的藝術品同住。

 

 

 

設計 / Red Deer
攝影 / Adam Firman

 

 

 

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