Design

Nespresso 巴黎瑪黑新據點,從外帶咖啡到品牌之家

2025.11
Paris, France, 6,186 miles from Taiwan
Nespresso 巴黎瑪黑新據點,從外帶咖啡到品牌之家
提到 Nespresso,大家第一時間想到的,肯定是那一顆顆方便又經典的膠囊咖啡吧!令人驚喜的是,這個以膠囊咖啡聞名全球的品牌,如今在巴黎瑪黑區的歷史建築Amelot de Bisseuil 宅邸〈又稱「荷蘭大使之家」〉展開全新篇章。由設計師 Rudy Guénaire 操刀,品牌在此打造了兩個相鄰的空間:主打外帶的Nespresso Café與可內用的旗艦概念店Maison Nespresso,以中庭為連結,切換日常節奏與儀式感之間。
新復古主義重塑歷史空間
設計師 Rudy Guénaire 以「新復古主義」為核心語彙,將 1930 年代的優雅曲線轉化為當代的簡約秩序。對他而言,這兩個空間雖相互連結,卻展現品牌的兩種面貌:外帶咖啡館象徵日常的節奏與流動感,Maison Nespresso則代表品牌文化與永續價值的延伸。
外帶咖啡館以俐落的動線和細節回應城市的速度感:拋光金紅石鋁製吧檯呼應義式濃縮機的金屬質感,地坪以石灰石與櫻桃色大理石鑲嵌,重現義大利傳統工藝的溫度;乳白色吹製玻璃燈具宛如漂浮的咖啡豆,增添俏皮氣息。抬頭望去,起伏的白色天花板像層綿密的奶泡,讓整體氛圍更顯柔和,宛如一杯剛完成的卡布奇諾,細緻而溫暖。
而 Maison Nespresso 的材質運用則更為沉穩,以可回收與低碳材料呼應品牌的 ESG 原則,並透過木質、金屬與天然石材的對比層次,演繹出光影的節奏。這裡展現了品牌在創新科技與永續未來之間的平衡。「我希望這裡成為品牌的延伸之家,不只是賣咖啡的地方,更是生活方式的縮影。」Guénaire 說。
感官實驗與生活藝廊的延伸
Nespresso Café 以自然光貫穿整體氛圍,而 Maison Nespresso 則將重點放在體驗。除了品飲區外,設計師規劃了兩個主題場域,感官體驗室與生活藝廊,分別展現品牌對探索與文化的延伸。

在感官體驗室,訪客可透過氣味、聲音與光線的互動裝置,感受咖啡豆從產地到出杯的旅程;生活藝廊則展示品牌與藝術家、設計師合作的作品,如膠囊再生藝術與限量機款,體現「創造美感,也減少浪費」的理念。這裡不只是咖啡店,而是一個讓人放慢腳步、用光與香氣重新體驗生活節奏的地方。
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