對於熱愛咖啡文化的跑咖人而言，風味與產地固然關鍵，但一家咖啡店是否值得反覆造訪，往往取決於整體空間所帶來的體驗。位於蘇格蘭第一大城市格拉斯哥的 Zennor Coffee，正是在扎實的咖啡實力之外，透過日式留白美學與北歐設計的簡約理性，形塑出溫暖而放鬆的空間氛圍，讓人不自覺地想待上一整個下午，更同時在近期入選 The World's Top 100 Coffee Shops。

在設計領域中，讓空間同時貼合機能與美學，向來是最具挑戰性的課題。這間餐廳Studio Pizza巧妙演繹形隨機能的核心精神，重新梳理結構與動線，再透過燈箱、玻璃磚和鏡面金屬，將原本條件受限的辦公場域，轉化為未來感與復古氛圍兼具的餐飲空間。

這棟隱身東京市區的混凝土建築，經由日本建築師芦沢啓治極簡洗鍊的改造，化身為KARIMOKU家具品牌的研究中心，囊括藝廊、策展與研究的多功能用途。芦沢啓治秉持一貫的誠實設計理念，拆解多餘的裝飾語彙，保留水泥建築的粗獷原貌，再以鋼材與玻璃交織重構，賦予現代俐落的質地與空間精神。