mujie living

2026.01

Poznań, Poland, 5,510 miles from Taiwan

延續城市書屋記憶，波蘭餐廳串聯餐飲與書香文化

1975年落成的Dom Książki（波蘭文中意指書屋），曾是波蘭波茲南城市最具代表性的公共書店之一。這棟七層樓高的現代主義建築，歷經戰後重建與長時間使用後，於2025年重新活化。而入駐一樓的Strona餐廳，延續書香文化的脈絡，整合餐飲與閱讀，形塑迷人的用餐體驗。

劃分用餐與開放書架，保留文化脈絡

Strona餐廳所在的一樓，過去即是Dom Książki與城市最緊密的連結。負責操刀設計OYKA Studio設計工作室順應既有的建築結構與使用記憶，從街道望入，裸露的混凝土樑柱和波蘭大理石地板被完整保留，重現舊時歷史風華。入門迎面而來的是充滿現代感的不鏽鋼吧台，天花則垂掛訂製的透明框架，嵌入橘色裝飾玻璃，溫暖的橘紅光譜帶來療癒氛圍，也成為點亮空間的藝術燈具。

考量到結合書屋的歷史文化，整體細膩劃分出用餐區和閱讀空間。中央採用共用長桌，搭配車木桌腳，厚實的螺紋線條與連續圓球造型流露復古的精工質感，紅色吧台椅增添活潑氣息；天花則搭配當時年代的原版UFO燈具作為視覺焦點，巧妙回應過往的文化記憶。

轉向另一側，則是以玻璃磚圍塑出的半包廂，嵌入卡座長椅，圓柱形的軟墊背靠更多了現代的俐落質感。相偕而立的酒架運用柔軟布幔為襯底，與金屬層架形成柔中帶剛的對比感受，低台度的鍍鉻扶手椅則帶來微醺的停留節奏。

而空間一角嵌入開放書櫃，輔以矮櫃當作座位，漆成白色的金屬管線從牆面彎折向下，不僅形塑小型置物台，也呼應工業元素。同時沿窗設置木質吧台，臨街的優勢能吸引來往行人的目光。桌面復古的蘑菇造型燈具暈染氛圍，注入悠閒放鬆的步調，在此隨意翻閱，享受閱讀、社交與餐飲的多重機能。

霓虹、馬賽克與拼木地板，流露復古質感

沿著樓梯向下，光線轉暗，情緒也隨之沉澱。牆面鋪設Czeczot木皮，喚起復古壁櫃的集體記憶；橡木拼木地板嵌入馬賽克，連續的幾何圖形帶有迪斯可的象徵。最引人矚目的則是中央的拋光不鏽鋼牆面，點綴圓形的霓虹燈光，在酒紅色調的包覆下，營造迷幻奢華的氛圍。

在整體配置上，以柔和的綠色、黃色、橘色與棕色為基調，並選用Rojo Alicante西班牙紅色大理石作為餐桌，搭配亮面的黃色玻璃，形成大膽鮮明的視覺效果，也呼應70年代的建築背景。同時點綴波浪形長椅細節、編織藝術作品，讓材質與工藝成為主角。OYKA Studio設計工作室提到，「整體空間透過光線、氛圍與開放感吸引顧客，並將書籍、對話與料理結合在一起，期待讓建築再次充滿生命力。」

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