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Design
每個角落都有溫度,揉入溫暖質感的西班牙麵包店
highlight
2023.12
Madrid, Spain,
6,778 miles from Taiwan
每個角落都有溫度,揉入溫暖質感的西班牙麵包店
不論是哪種類型的商業空間,踏入店面的第一眼即奠定了品牌印象。而這間位於西班牙馬德里的手工麵包店Madreamiga,經過三年的營運後,決定進行品牌轉型,首要事項就是轉換空間形象,透過中性色調、簡潔線條重新詮釋麵包店的溫暖,為客人提供嶄新購物體驗的同時,也提升品牌精神。
自然木色與幾何切割,奠定溫暖有序的印象
手工麵包店Madreamiga是由當地知名烘焙店與手工披薩店共同創辦的新興品牌,自2020年開業以來受到不少人的喜愛,短短三年之間已拓展五間店面。在考量品牌永續經營之下,期待為人們創造更好的體驗,毅然決然實踐品牌轉型,便交由estudio DIIR設計工作室,從品牌標誌、理念到空間美學全面翻新進化,統一線上與實體的品牌印象。首先這間不到20坪的空間中,中央安排結帳與展示結合的複合式櫃台,四周牆面則設置開放櫃與平台,方便陳列各種商品。
而在空間形象上從麵包的象徵延伸,選擇原色的密底板為基礎,本身有著自然木色的中性質感,藉此傳達溫潤文雅的質感。表面採用10x10見方的幾何切割,展現簡約俐落的線條
,安排在牆面、吧檯,規律的視覺效果帶來充滿秩序的穩定氛圍。而天花、牆面則納入麵團質地做為發想,利用帶有微小顆粒的細砂漿鋪陳,手工的粗獷調性看起來更為自然。
整體核心圍繞著「溫暖的傳統麵包店」進行規劃,estudio DIIR設計工作室提到,「我們使用數種材質凝聚線上社群中充滿暖度的品牌印象,無形的品牌氛圍則透過材質的表現,在實體店面中顯而易見的流露出來。」
模組化設計,統一店面調性
為了保有品牌的統一性,estudio DIIR設計工作室更進一步考慮到,將這些設計元素拆解成四大模組:立面、麵包架、麵包展示櫃和雜貨櫃。
密底板的設計能為空間立面奠定視覺基礎,而麵包架統一採用不鏽鋼材質,銀灰色的金屬質感不僅為空間注入中性氣息,也具備耐久好清潔的特性。而中央櫃台的麵包展示櫃和雜貨櫃則以強化玻璃和金屬結合,通透的質地能一目了然、方便拿取。透過四大模組的設計,能進行各種變化與組合,有助於適應不同店面的空間型態。
設計 /
estudio DIIR
攝影 /
David Zarzoso
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