畬室專注於法式靈魂精髓「夾心巧克力」創作，以頂級產地巧克力融合臺灣與世界各地的優質食材，詮釋前所未有的頂級臺灣風味。特色口味如：臺灣、焦糖醬油、一翦梅等，一口咬下，薄脆的巧克力殼沒入柔軟甘那許，隨著口溫愈加融解，巧克力的香氣層次如海浪般陣陣襲來，餘韻無窮！此外，吧台區層板上擺滿各式各樣的酒類，除了運用在甜點製作上，也推薦搭配巧克力一起享用，在舌尖激發不同凡響的頂級味蕾饗宴。響應情人節，畬室也特別推出「Nuts about Love巧克力禮盒」，特選西西里島的頂級榛果醬，亦有溫火慢烤的西班牙榛果、台灣馬告、西西里開心果醬，以及西班牙Marcona杏仁與焦糖脆的絕妙融合，獻上口感與熱情兼具的情人節巧克力！

【Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作】

電話：(02)-2701-0792

地點：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號

營業時間：12:00 - 20:00 （週三公休）

官方網站：官網／Instagram

TERRA 土然巧克力專賣店堅持 bean to bar 的製作過程，結合各國食材，碰撞出嶄新的可可風味。TERRA目前已蒐羅9種產地的可可：臺灣、祕魯、馬達加斯加、坦尚尼亞、印度、越南、哥倫比亞、千里達及多明尼加，菜單中的「環遊世界」品項，讓你一次嚐遍店裡提供的所有產區巧克力！有如啤酒機的拉桿倒出的竟是一杯杯香濃滑順的巧克力飲品！TERRA每日提供2-3款不同產區的「氮氣冰巧克力」，氮氣使巧克力風味更為細膩，充分呈現精品巧克力的質感與變化。最後當然不能錯過超人氣甜品「嗜酒師」，與琴酒結合的巧克力慕斯，表面晶瑩剔透、口感濃郁豐富，帶女友來絕對能為你們的愛情大大加分！ 

【TERRA土然巧克力專賣店】

電話：(02) 2363-6355

地點：台北市大安區溫州街7號

營業時間：12:30 - 19:20 （週二公休）

官方網站：Facebook / Instagram

臺灣首家店位在台北信義新光三越A11，小小的空間裡竟有近百種巧克力可供選擇！一整面的巧克力牆、經典橘藍包裝，再加上精緻巧克力，展現十足奢華氣派感！ 5大類的巧克力中不可不試試招牌的「NOUGATINE 焦糖榛果碎巧克力」，以濃醇黑巧克力裹著切碎焦糖皮埃蒙特榛果，是自1905年不變的配方，獨特美味歷久不衰；饕客激推的「CHOCOVIAR 巧克力魚子方」，表面猶如魚子醬顆粒般細密，豐富口感一吃難忘！還有人手一支的「GELATO 義式冰淇淋」必買！承襲百年歷史的製作方式，口感濃郁綿密，一秒帶你到義大利享受南歐風情。另外，近期推出的情人節系列禮盒更是美到心坎裡，保證讓另一半嘴裡心裡都甜到融化！沈浸在被巧克力包圍的美好幸福裡，今年情人節快來一起創造屬於兩人永遠的甜蜜回憶吧！

【Venchi】

電話：(02) 2723-8381

地點：新光三越台北信義Ａ11店（台北市信義區松壽路11號）

營業時間：11:00 - 21:30 （週五、週六營業至22:00）

官方網站：官網 / Instagram