在島上活出自在，與自己的簡樸餐桌練習

民宿是一間隱於村落裡的獨棟小木屋，沒有聯外汽車道路，只能靠摩托車與步行抵達。因此，在非繁忙的時刻，它就像是一處迷你僻靜所，靜靜地讓我貼近內在。小木屋有一座佈滿植栽的微型庭院，還有一個踩上去會唧唧作響、吸飽濕氣的露台。

廚房是一個半室外的空間，配有冰箱、兩口瓦斯爐與簡單的碗盤器具。只帶了一口鍋與一只杯子的我，輕輕對齊便能滿足日常所需。早晨起床梳洗後，推開木窗，讓光灑進空間，再慢慢煮一杯熱普洱奶茶，新的一天就這樣展開。

峇里島上的生活，每一個角落都浸潤在綠意、花供與縈繞的線香氣味。觀察並參與其中，成了我每日安定心神的小小儀式。

 

除了進入市區，或偶爾特別安排的行程，大多時候，我會在「家」吃完早午餐後，穿越一條條綠意盎然、近乎無人的小徑，散步走往二十五分鐘腳程外的超市，或在附近的田邊小路閒晃。那樣的自在與從容，彷彿自己真的是長居於島上的人，沒有哪裡一定要去。路途間也常遇見在地攤販，他們擺著自家種的蔬果與親自製作的在地點心。那份簡單格外親切，連同他們的笑容與招呼，都成了旅居日子裡的一份實在的精神糧食。

待在小木屋裡料理的時光，總以簡單為主。常常是一盤蘑菇炒青菜、一鍋香料粥，或是一片酪梨開放麵包。不同以往那個耗費時間追求繁複的自己，如今靜下心來才發現：當我專注於當下的過程，不必再證明什麼，無論做出什麼料理，都會是美味，也都是值得的；當空氣裡只剩下沸騰的聲音與香氣時，那份單純的滿足，遠比精緻擺盤更令人安心。

每個星期六，早上九點到下午兩點，烏布（Ubud）會有一個小型有機市集───Ubud Organic Farmers Market。許多在地小農會帶著自家種植的有機蔬果、手作點心與特色商品，在披薩店Pizza Bagus外的空地擺攤。現場還提供免費的印尼傳統草藥飲品JAMU，讓逛市集的人可以邊品味邊慢慢探索。

這天，我與剛好也在峇里島的臺灣朋友相約逛市集。我們喜歡親手觸摸每一珠有機蔬菜，與小農聊聊他們的理想與生活。正因為走進在地、與當地人深入交流，我才感受到在峇里島的自在，新鮮感與安心感同時存在，像回到家一般。也因這份自在，才能將買菜這件小事也過得像是一次精采的慶典。市集雖然不大，但攤位散發的溫度卻很飽滿，每個人都像是為了分享而來，而不只是販售。

市集裡的有機新鮮蔬菜，不到臺幣二十元就能買到，這在臺灣是難得的體驗。那天正逢生理期，剛好遇見小農自家種的紅莧菜，於是決定煮一鍋暖暖的紅莧米豆粥，好好溫潤自己。這份單純想對自己好的意圖，只有在獨處時出現，也因此我明白，過去的自己，常常是為了別人而佯裝獨立。

我喜歡把各種榖物混合熬粥，也避免營養過於單一。這碗紅莧菜米豆粥，以白米、藜麥、綠豆仁為基底。綠豆仁助於消化，也協助去除體內多餘濕氣，入口時也多了一層口感。紅莧菜在最後起鍋前十分鐘加入，調味僅需薑片、鹽與胡椒，或一點芝麻油。沒有繁複的技巧，卻能足夠滋潤身心，簡單不造作的氣味，也柔軟了僵化許久的心。

離開前兩天，我請在旅途中認識的司機載我去附近的山徑走走。雖然語言不通，我們卻在互相信任裡感受到陪伴。坐在後座，迎著山林的風，我放下恐懼，也迎接自在。他甚至堅持不收費，只對我說：「無論如何，妳開心是最重要的事」。那一刻我忽然明白，所謂旅行的禮物，或許就是在不經意的交流裡，學會更柔軟的面對世界。

我想，我喜歡的旅居並不是安排滿檔的精采，而是能在日常的角落裡發現趣味；不刻意追逐短暫閃現的熱鬧，而是安穩地拾起日常裡的小火花。

 

在小木屋的迷你庭院裡，那棵光禿禿的雞蛋花樹，在我離開的那一天含苞待放。我明白，我會再回到這座曾經滋養身心靈的島嶼。再一次練習自在，練習傾聽自己，以及練習如何「生－活」。而當花朵終將盛開時，我希望自己也能在生活裡，長出同樣自然、不費力卻真誠的美好。