延續我們先前介紹的加拿大雞尾酒吧Mimi，這次將目光移到同一棟建築內的姊妹店Olia義大利餐廳。相較於強調氣氛張力的酒吧場域，Olia的設定更貼近日常用餐的實際狀態，設計團隊透過米色與奶油色等中性色調為基底，搭配適量的胡桃木、皮革與拋光大理石比例運用，並結合多層次的燈具配置手法，營造出溫暖自在的用餐氛圍，讓人們能在不知不覺中放慢步調，專注在餐桌上的料理與交流。