Editorial

朝春天走去,在腳步裡長出新的年

Column

朝春天走去,在腳步裡長出新的年

冬轉春的日子裡,我與和平相約一場遇見
冬末初春的三月,揮別積累的沉悶,像貓咪抖落一身慵懶,用蓬鬆的身心迎接一年之始。總覺得農曆年過後,才真正迎來新年,我一直這樣相信,也如此感受著。
家樓下文學公園裡的桂花樹盛開了。每到這個時節,我總依循著春風送來的氣味,不自覺地把臉湊向枝葉間嗅聞;盲目地靠近,讓百花齊放的能量抖擻精氣神,也替冬日殘留的陰影鬆綁,總是十分療癒身心。幾年前的春天,我曾在朋友的果園裡摘下桂花,釀成一罐桂花蜜。時間讓它越沉越香,現在還靜靜躺在廚房裡的老櫥櫃裡。
最近讓我特別留意的一則新聞,是此刻落筆時仍在美國進行的 Walk For Peace。一群佛教僧侶從德州徒步約三千七百公里到華盛頓,歷時三個多月,不間斷地行走,只為傳遞「內在和平」的訊息。

看著他們一步一步向前,我明白和平不是口號,而是以身力行的練習。我看見不同文化背景的人們,對東方宗教人文展露出無我的敬意與信任;也看見僧侶們對所有來到面前的生命一視同仁。所謂的和平,並非外在的單一姿態,而是由內而外的全然接納,包括那些與自己不同的一切。
我把目光收回自身,我們常談照顧自己、練習自愛,聽多了反而容易忽略它在日常裡的樣子。而真正的練習,也許不是宏大的改變,而是一次次踏實地回到身體。
 
我想到「身體性的覺察」。關於呼吸的深淺、肩膀是否用力、情緒在胸口的重量;也關於走在路上時,我與世界之間的距離。透過細微卻真實的覺察,讓我慢慢理解與跨越自己。身旁朋友曾說過:「與自己和平共處,便是與世界相擁。」那句話一直留在我心裡。當我對自己的瞭解更全面,當內在的自我評判一點一點鬆動,我就離真實更近一些。
 
生命中的大風大浪,也許只是為了能讓此刻的我,長出更有力量的安靜。這是三十之後的年歲裡,我最珍貴的發現。
我拿出在日本買的玄米茶葉,在終於踏進春天的最近,特別喜歡這種溫溫潤潤的滋味。拿著喜愛的那只鍋,讓茶葉浸在水裡。原本浮在水面的葉片,隨著熱氣漸漸下沉,直到水滾那刻,我會再關火浸泡一會兒。
 
僅僅幾分鐘無干擾地專注凝視,內在的滿足感緩緩疊加,就像泡進水溫剛好的湯池一樣。當感官完全敞開,不多加思慮過去、現在或未來,時間彷彿變得柔軟。身體的邊界慢慢鬆動,而「我」也漸漸淡去。允許自己享受當下那耀著微光的短暫,歲月靜好的奢華便悄然來臨。有句話說:「我們的感受會影響決定,而決定會形塑我們的經歷,進而改寫眼前的世界。」
 
浸泡五分鐘後,我把洋菜粉篩入鍋內,再次以小火加熱至微滾,接著過濾茶渣。不能煮太久,否則會太澀,剛剛好就是最好的樣子。等待茶湯放涼,送進冰箱裡冰鎮一夜,然後安心地睡去。
誕於春日的玄米茶凍
【食材】
玄米茶葉 6克
飲用水 50ml
洋菜粉 3克
桂花蜜 隨個人喜好
爆米香 一小撮

【作法】
①取一鍋將玄米茶葉放在飲用水裡,以小火慢慢加熱至煮滾,浸泡約十分鐘。篩入洋菜粉,再重新加熱至茶湯小滾,熄火放涼後入模(我使用玻璃保鮮盒),冷藏一晚。
②從冷藏取出,切成適口大小的方形,淋上桂花蜜再灑上鮮採桂花瓣,如果有爆米香也可以點綴添味。
隨著喉頭咕嘟一聲,茶凍溫潤的滋味伴著桂花香,如風一般穿透身體的每個角落。五年前釀下的桂花蜜,成了今日午後我與自己浪漫相約的一抹光彩。
近年的每一個春天,我都會悄悄地回望自己的過去。我知道,內在的和平並不是永遠地平靜、沒有風浪的狀態。而是當情緒升起時,我不急著對抗,也不急著否定,當我不再要求自己抵達放鬆,放鬆便自然臨於此刻;內在和平也許不是終點,而是一種與自己並肩而行的過程。
 
春天沒有催促我成為誰。它只是提醒我,在每一個嶄新的日子裡,繼續如實地存在。
全文攝影&文字 /  恩|N. 純植餐桌
March 2026
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