我拿出在日本買的玄米茶葉,在終於踏進春天的最近,特別喜歡這種溫溫潤潤的滋味。拿著喜愛的那只鍋,讓茶葉浸在水裡。原本浮在水面的葉片,隨著熱氣漸漸下沉,直到水滾那刻,我會再關火浸泡一會兒。
僅僅幾分鐘無干擾地專注凝視,內在的滿足感緩緩疊加,就像泡進水溫剛好的湯池一樣。當感官完全敞開,不多加思慮過去、現在或未來,時間彷彿變得柔軟。身體的邊界慢慢鬆動,而「我」也漸漸淡去。允許自己享受當下那耀著微光的短暫,歲月靜好的奢華便悄然來臨。有句話說:「我們的感受會影響決定,而決定會形塑我們的經歷,進而改寫眼前的世界。」
浸泡五分鐘後,我把洋菜粉篩入鍋內,再次以小火加熱至微滾,接著過濾茶渣。不能煮太久,否則會太澀,剛剛好就是最好的樣子。等待茶湯放涼,送進冰箱裡冰鎮一夜,然後安心地睡去。