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回望70年代英倫風華,倫敦巧克力店流露老派精品的優雅魅力

2026.06
London, United Kingdom, 6,165 miles from Taiwan
回望70年代英倫風華,倫敦巧克力店流露老派精品的優雅魅力
當精品零售愈趨同質化,真正令人難忘的,往往是那些保留職人工藝與個人體驗的空間。位於倫敦梅費爾的Barnaby巧克力專賣店,空間呼應品牌的手工客製化服務,重現過往70年代的黃金商業時期,以胡桃木、古董燈飾與傳統鑲嵌工藝,形塑猶如老派精品店的優雅氛圍。
胡桃木、橄欖綠地毯,建構沉穩復古調性
Barnaby巧克力專賣店坐落於倫敦最具代表性的梅費爾街區,這裡承載私人俱樂部與紳士文化的歷史底蘊,過往曾是傳統職人商店匯聚之地,香水店、糖果店、鞋店與雪茄鋪等特色店鋪沿街展開。操刀設計的設計工作室Morrisstudio以此汲取靈感,將時間軸回溯到1970年代,當時是英國零售業最繁盛的時期,透過細膩材質與復古元素重塑經典商店印象,回應品牌全手工製作的精神。
從入口開始,品牌的蜂蜜黃色調隨即映入眼簾,形塑鮮明溫暖的第一印象。店內鋪陳橄欖綠地毯、深色胡桃木奠定沉穩溫厚的質感,也揭露充滿韻味的中世紀風格。而上方天花訂製的吸頂燈也致敬70年代的風格,長達六公尺的燈箱適時安排格線交錯,賦予豐富的幾何層次。均勻柔和的光線包覆整體空間,營造高級精品店的內斂質感。
中央配置L型吧台,濃縮展示、製作與接待功能,透明化的設計讓顧客可自由挑選喜愛的配料,職人現場製作專屬的巧克力棒,找回訂製服務蘊含的儀式感與互動樂趣。
細工鑲嵌,回應手工精神
除了回應歷史脈絡,空間也延續品牌其他分店的設計語彙,融入美術工藝運動的精神,選用細工鑲嵌木作(Marquetry)作為視覺焦點。牆上的木作面板描繪農田、耕作馬匹以及木構建築的經典意象,彷彿將英倫的田園風景濃縮在店鋪之中。而手工雕刻的精湛工藝,也回應品牌精神。同時沿牆安排古董燈具,吧台、座位區則以不鏽鋼勾勒線條,現代與復古交織。 
Morrisstudio提到,「細工鑲嵌工藝與巧克力一樣,都擁有深厚悠久的英國歷史。」兩者皆講究材料、工藝技術與時間累積帶來的價值,建立巧克力與英國文化之間的連結。整體透過歷史記憶、職人精神與當代零售體驗的結合,Barnaby成功將巧克力專賣店轉化為文化深度與生活美學兼具的品牌場域。
設計 / Morrisstudio
攝影 / Jasper Fry
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