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藏身市政廳拱廊的百年咖啡館,演繹新舊交融姿態

2026.07
Arzignano, Italy, 5,952 miles from Taiwan
藏身市政廳拱廊的百年咖啡館,演繹新舊交融姿態
充滿藝術文化底蘊的義大利,漫步於城市之中,豐富的歷史人文自然滲入日常街景與空間紋理。基於對文化記憶的珍視,這間重新開幕的Caffè Nazionale選擇回望空間脈絡,細膩還原19世紀市政廳柱廊的舊有痕跡,同時以不鏽鋼幕牆、木質聲學天花低調介入,展開新舊交融的咖啡館風景。
去除多餘增建,重展建築原始樣貌
Caffè Nazionale坐落於市政廳中,數十年來累積許多不協調的隔牆與增建。AMAA接手修復時,首先去除外層增建的構造,露出斑駁牆面、裸露磚石,呈現建築長久以來的歲月痕跡。入口以燻黑的鐵件大門打造,門把採用綠色蛇紋大理石訂製,門片則帶有菱形立體紋理,形塑充滿張力的雕塑感,成為銜接歷史外牆與當代設計的第一道界面。
踏入空間,迎面而來的是不鏽鋼吧台與櫥櫃,簡潔俐落的金屬線條,與老舊木樑、牆面形成鮮明對比。吧台後方隱藏通往二樓的用餐空間,兩側則銜接柱廊,保留高聳的雙拱門,穿梭其中彷彿在古典建築與當代場景之間轉換。左側安排開放廚房,料理過程成為空間的一部分。右側則進入主廳的座位區,地面鋪陳精緻的彩色馬賽克,天花採用氣勢鮮明的菱形木質結構,兼具照明與聲學功能。空間在粗獷與細膩、殘缺與新生之間取得平衡。
不鏽鋼幕牆如劇場布景,疊合歷史與當代
AMAA提到,座位區以劇場背景為核心主題。在座位區與內院之間安排一道不鏽鋼牆面,彎曲折疊的造型如同劇場簾幕,為冷硬材質注入柔軟姿態。牆面中央設有旋轉門,銜接後側衛生間與過渡空間。而穿孔的不鏽鋼表面保有若隱若現的透視效果,讓後方內院的白樺木景致隱約浮現,巧妙延展空間視線。有趣的是,藝術家Stefan Marx的海報張貼其後,在燈光的照射下,呼應19世紀末歐洲劇場海報的視覺記憶,讓歷史、藝術與當代材料在同一立面中交疊。
AMAA更補充提到,「我們與Nero/Alessandro Neretti合作,為咖啡廳設計一套木質桌椅與長凳系統。座椅靈感來自紐約地鐵長凳與Donald Judd的作品,以簡潔線條回應公共場域的日常使用。」

考量到咖啡館前方正對廣場,後方則銜接市政廳內院,因此空間採用落地玻璃銜接,通透視野消融界線,將開闊的公共氛圍引入室內。AMAA表示,「我們期待空間能流暢銜接室內與戶外,安排一連串近似劇場舞台的空間序列。從柱廊進入後,視線沿著主廳一路延伸至後方內院,形成由外而內的連續景深,同時將周邊自然地景納入空間。」
設計 / AMAA
攝影 / Mikael Olsson

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