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A Day Trip Plan@台南,第二條—慢生活中獨樹一格的美

2022.03
Travel life
A Day Trip Plan@台南,第二條—慢生活中獨樹一格的美
台南的生活步調與其他城市相較之下或許稍慢一些,但氣溫上升的速度卻是快了許多,這個季節露出的藍天白雲正是適合出門走走的日子,週末就別窩在家裡啦!好好把握稍縱即逝的假期,和我們一起透過美食、藝術散步台南,感受台南在慢生活中獨樹一格的美。
#1 穎記早點 —老闆,料這麼滿你有賺錢嗎?
現代人飲食從講求健康到講求環保,素食這個議題不再侷限於宗教信仰上,這幾年身邊吃素的朋友越來越多,自己更是在看完Netflix影集「茹素的力量」之後,開始接觸素食並減少吃肉,意外發現素食已經不是刻板印象中的又油又沒味道又吃不飽。 在台南這個美食之都,好吃的素食料理也是不勝枚舉,份量、口味與口感完全不輸葷食料理,這次要介紹的這間穎記早點便是如此。 
一早起床還沒有什麼食慾,但這碗羹湯一端上桌就讓人忍不住食指大動,每舀起一匙就有滿滿的蔬菜多到滾回羹裡,真的好想問老闆:「你這樣有賺錢嗎?」菜蛋餅也是每一口都吃得到蔬菜,再加上九層塔的香氣更是迷人,粉漿餅皮的口感軟嫩得讓人一口接一口,完全沒料到素食料理吃起來可以這麼有飽足感。 
在美好的早晨來到穎記早點揭開一天的序幕,乾淨舒適的環境加上古早味的餐點,這樣的質樸溫馨就是最美好的日常風景。
#2 Over the moon生活型態概念店—人生中每個經歷都是一個點,將它們連結起來,成為人生的線。
從事設計的主理人Celine在倫敦留學時接觸了許多獨立品牌,因而創立Over the moon,將她喜愛的這些品牌帶回台灣,分享給她熱愛的故鄉-台南。在over the moon你可以看見來自世界各地的生活道具、佈置品及首飾品牌,而Celine的自創品牌—Chian Wu當然是最不能錯過的,簡約、俐落的設計讓我一眼就愛上,直接買下店內的最後一只D rings戒指,誠心推薦給喜歡與眾不同的你。
除此之外,志津匠的morinoki系列刀具也是特別推薦的商品,木頭把手看似沉重,但握起來卻十分輕盈,不自覺的會有一種廚藝大增的自信感湧上來,如果你也熱愛料理,那麼志津匠的morinoki系列刀具非收一把不可! 
看著店內玲瑯滿目的商品就會不自覺嘴角上揚,一個個都是在國外的網站上才能見到的品牌,曾經只能望著網站流口水的我們,來到這裡都控制不住想要大肆採購的心了!就像是進到倫敦巷弄內的小店,充滿各種新奇與興奮,同樣身處台南巷弄內的over the moon,絕對值得你們來一探究竟! 
#3 Oh-O米糕—傳統料理與藝術結合,看見老人家在藝廊吃米糕
提到米糕料理,你會先想到誰?是老字號的戽斗米糕,還是用家傳食譜奪得許多人芳心的糯夫米糕?不得不說每一家都有各自擁護的群眾,但這次我們要推薦給你的是用美食、藝術與選物抓住我們眼球的oh-o米糕,絕對是可以一去再去、百去不厭的新地標。
oh-o米糕的主理人是一對非常有才的兄妹-道勳與佳勳,聲音藝術與平面視覺出生的他們為了承襲阿嬤的味道,決定開一間結合自身專業的米糕店,除了有食物總監-阿嬤親自傳授的筒仔米糕之外,也會不定期的邀請藝術家進駐展覽,藉由「吃米糕」的平凡行為,將藝術偷偷的滲入在生活中。欸!先說囉,雖然主角被藝術搶走了一半,但米糕是真的是好 好 吃!厲害了阿嬤!
用米糕串起不同世代的連結
回想起開幕至今最讓他們印象深刻的畫面,道勳說:「那天我看到一位老先生坐在店裡用餐,那種空間與年代的衝突感,讓我特別有記憶」,因為來用餐的客群都是比較年輕的,當這個空間開始承載了不同的年齡層,便讓oh-o米糕的初衷有了更多的意義,「我們也想讓老人家知道現在的年輕人都在做什麼」道勳說著,「但是會不會有老人家不敢走進來啊﹖」我好奇地問,「好像有也好像沒有,因為還是有長輩會固定來吃,但也有長輩以為我們是『Oh-o米糕工作室』哈哈哈哈」佳勳笑著說道。
關於展覽
這次「I Face You」展覽是和攝影師-張水合作策展,在疫情爆發的那段時間,為了避免外出群聚,張水透過facetime幫朋友們攝影,將疫情期間的生活透過網路鏡頭記錄下來,現場也有互動展區可以將你的樣子紀錄在Oh-o米糕的鏡頭裡。「未來其實除了策展之外,也會有其他的活動企劃持續露出,不管是動態還是靜態,我們都會不斷嘗試新的事物,讓oh-o米糕保持新鮮。」道勳篤定的說著。
令人無限遐想的未來
「對於『oh-o』的詮釋是希望在面對現實生活的難題時,能帶給大家一點驚喜及出乎意料的感受,所以未來無論是在餐點的選擇,還是展覽、活動的策劃,都會持續朝這個方向前進,也都歡迎年輕人帶長輩過來這裡一起互動。」聊到活動企劃的同時,我們打趣的出了一些鬼點子,例如流水麵ft.DJ現場演出之類的,很期待oh-o米糕接下來要帶給我們的驚喜。(當然不會是我們出的那些鬼點子啦) 
#4旭峯號 整條街—散步在台南巷弄間的風景,可以耗上一下午的地方
老街與老屋依舊是台南備受喜愛的地方,許多人來到台南就是為了踏遍這些巷弄,尋找在其他城市中感受不到的時代感。若要問我哪裡可以一邊散步尋找驚喜,一邊體驗老台南的風景,我的回答一定是旭峯號(這整條街),在這裡你絕對可以感受到新舊世代不同的感動。
從前是五金雜貨的旭峯號,在僾果鮮進駐後,不但保留了原有的樣貌,更將新的招牌設計成與旭峯號相同的時代效果,這種新舊結合的協調感,是許多朋友來到台南旅遊時,都會特別指定要來留下紀念的地方。 
以食物為點,旅行為線,編織大人與小孩的夢想畫面
沿著旭峯號右邊的小徑走,可以看見一個暖黃色的招牌,是二丁!由三個重視健康、美味、無負擔的家庭共同創立,販售著法式麵包的二丁不只是一間麵包店,更像是一艘承載著夢想的小船,透過美食帶領著我們認識並感受這一片土地的豐盛。 
吃完二丁之後,可以繼續往斜坡樓梯上走,拍拍照、好好欣賞老台南的美,但務必要記得來到這裡別太大聲嚷嚷,附近有許多長輩還居住於此,走過路過時都別留下不屬於這裡的印(垃)記(圾)哦。 
到訪前請先詳閱店家公告
有許多人看了網路評論,都想去一探店家到底是不是如評論上所說,不過說真的,不管到哪裡規矩都是要守的,來到鬼咖啡也是。當你成功找到鬼咖啡的時候,請不要太過興奮直接推開門,先在門口等待店家出來接應,店內客滿的話就先在外面坐著等吧!靜靜等待、好好享受便好。 
旭峯號附近有不少間咖啡店,散步走累了真的很需要坐下來休息喝一杯咖啡的時候,順著鬼咖啡後方的樓梯向下走出市場,還有一間店內有許多老件傢俱的甘單咖啡。 
品嚐一杯甘單的咖啡
喝咖啡是許多人的習慣,一天喝二到三杯也是很稀鬆平常的事,當你想簡單發個呆、稍作休息、喝杯咖啡,那麼就來甘單吧!靜靜看著窗外老台南的風景,啜飲一口咖啡再配上冰淇淋布朗尼,這樣的甘單,很難不讓人喜歡。 
台南的巷弄有著豐富的人文記憶,透過這些老屋與建築都能看見屬於這個城市歷史與生活脈絡,來到這裡記得放慢腳步、放下手機,以免一個不留心就錯過了許多美好的風景。 
#5 B.B ART —老宅內的當代藝術與咖啡香
這一幢擁有80多年歷史的老建築,前身是美利安洋品店,由屋主委託資深策展人杜昭賢老師經營後,改造成當代藝術結合咖啡與展演空間-B.B Art。推開桃紅色大門,便會馬上被天井的這片光景給吸引,洗石子地板、老窗櫺、嘎吱作響的木構階梯,隨著時間的流逝就連建築本身都像是個藝術品一樣,美得讓人窒息。
二樓咖啡店擺上復古老件傢俱,與藝術品一同沈浸在咖啡香中;三樓的展演空間,保留著B.B Art曾是美軍俱樂部的痕跡,檜木天花板與斑駁的牆面將現代藝術渲染出一種更獨特的美麗,這方處處令人讚嘆的天地,值得我們一再細細品味。
#6 東門圓環蝦仁飯—我們心目中所謂媽媽的味道
有許多因為學業、工作的關係南漂或北漂來到台南的朋友,沒辦法時常回到家鄉與家人相聚,因此也會在這裡尋找一些屬於家的味道。於是我們要大力推薦你,在思鄉的時候,來圓環蝦仁飯就對了! 
在東門圓環邊,有著一個不小心就會錯過的蝦仁飯小攤,用最家常的料理撫慰我們的心。點了一碗蝦仁飯、挑幾樣愛吃的配菜,再加上一碗蘿蔔排骨湯,這樣的樸實無華是小時候家中常見的餐桌風景,下班後想吃一頓簡單又美味的晚餐,就到圓環蝦仁飯點一桌飯菜,用這樣像家一般的味道療癒你的味蕾吧。 
台南的白天是熱鬧,夜晚是寂靜,在巷弄中民宅與店家共生的畫面,猶如新舊世代間的交流,讓台南充滿生命力,並活成有別於其他城市的樣貌,也讓更多人為這一片土地傾心,更讓我們期待每一次在台南散步旅遊時,會得到什麼令人驚喜的感動。
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