Design

重現90年代的美好風情—加拿大Caffettiera Caffé Bar

2020.12
Canada, 7,676 miles from Taiwan
重現90年代的美好風情—加拿大Caffettiera Caffé Bar
說到咖啡文化,大家都知道對義大利人來說,咖啡是每天生活的必需品,任何時候他們都可以隨時來一杯咖啡,更有趣的是,若你在米蘭街上看到一間寫著Bar的招牌,可能也是一間咖啡廳,因為在義大利,很多時候他們會將咖啡廳稱為Bar,這間Caffettiera Caffé Bar的命名也是有著這樣的涵義。
主理人Andreas過去曾經旅居義大利的生活經驗,加上他特別懷念90年代的義大利,不論是當時的音樂、足球或是政治氛圍都是那麼美好,於是他委託加拿大建築設計團隊Ménard Dworkind architecture & design,希望能把義大利90復古帶入加拿大。
以清透明亮的水藍色烤漆門框玻璃打造而成,營造出輕鬆的氛圍
20坪的咖啡館,以清透明亮的水藍色烤漆門框玻璃打造而成,營造出輕鬆的氛圍,吸引著在地人駐足停下腳步。因為空間有限,咖啡館左側利用黑色水磨石吧台蜿蜒穿過整個空間,水磨石吧台整合了三明治、糕點和零售展示需求,很有趣的是,通常咖啡館或餐飲空間的結帳、預購處都是固定在一個區域,但Caffettiera Caffé Bar的付款和訂購指示牌,可以根據人潮數量而調整位置,關鍵就在設計團隊利用鋼構滾輪做成指示牌,橫跨於橘色橫樑上,可輕鬆左右移動,不但有創意又非常實用。
適時地使用弧形鏡面貼飾,令原本狹窄的空間帶來寬敞感受
咖啡館地坪則是鋪設黑白棋盤格的馬賽克材質,櫃檯後方牆面採用人造塑料層板,周圍配上煙燻木質基調的立面設計,一一將懷舊的設計予以呈現。座位區的劃分用兩道弧型皮革座椅做為區隔,中間正好可規劃垃圾回收機能,除了單人、雙人客席之外,半弧形的高吧形式,也提供時間短暫、需要快速來上一杯咖啡醒腦的客人使用。客席背後的牆面,適時地使用弧形鏡面貼飾,令原本狹窄的空間帶來寬敞感受,而鏡面也是許多小坪數商空、住宅最實惠的材料選擇。另一方面,為了咖啡館量身訂製的桌面更大膽使用多種鮮豔色彩拼接各式幾何色塊,搭配上有如電話線一般垂掛的可愛黃色吊燈,既幽默又活潑,彷彿只要走進咖啡館內就能令人精神為之振奮,暫時忘卻惱人瑣事。
設計 / Ménard Dworkind architecture & design
攝影 / David Dworkind
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