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Lifestyle

盛夏的異國饗宴－避暑的同時舌尖也刻不能閒

2023.07
Travel life
盛夏的異國饗宴－避暑的同時舌尖也刻不能閒
台南夏季的豔陽是很可怕的，就算行走在巷弄間也得小心被高溫灼傷...
嘴上雖說著天氣熱沒胃口，卻又想吃一些口味較重或特別的餐點來滿足口腹之慾。今天要吃什麼呢？聚餐要選哪一家呢？生活在台南這個選擇太多的城市好像也是一種困擾(笑)，不如就來點異國風味的料理吧！精選三家極具特色的早午餐，除了犒賞辛苦工作的自己，也是與好友小聚時的最佳選擇，更能滋養自己下廚的靈感來源。
#1塔作伙 Pssst
主打澳式早午餐的塔作伙Pssst，年初甫開幕時就因奶油色的建築體在社群平台上造成轟動，整體柔嫩的色調與搭配得宜的軟件家具，再加上店內隨處可見pssst雲朵的主視覺，炎熱被柔軟的擋在室外，剎那間整個人也輕飄飄了起來。
由於澳洲四面環海、人文背景豐富，在料理的呈現也相對多元。若提到澳式早午餐的精髓，那一定是有著多樣原型食物、用保留食材原味的料理方式組合而成的豐富料理，pssst將食材最純粹的滋味遞到每一位顧客的手中，一道道豐盛的料理既清爽又有著剛剛好的飽足感，還沒嘗試過澳式早午餐的朋友們一定要來體驗看看！
台南市安平區怡平路442巷88號 / 9:00-17:00 / 訂位連結
#2 湯姆少校太空站 Major Tom spacestation
將空間打造成科技太空感的Major Tom，如果沒有特別仔細研究餐點內容，真的很難猜出店內販賣著的是墨西哥料理，巨大的月球吊燈以及現代設計風格的傢俱，還有各式各樣與太空、月球相關的擺件和海報，空間中調性維持著一個完美的協調感，在這裡不只能品嚐到美食，Major Tom用心打造的視覺饗宴也令人倍感舒心。 
莎莎醬、玉米餅，可說是墨西哥料理的精神指標，光是一個玉米餅，用不同做法搭配不同的醬料，就能發展出各式各樣的特色料理，在Major Tom可以嚐到包裹著滿滿餡料的捲餅與烤餅料理，還有沙嗲飯、玉米片以及爽口的時蔬，將墨西哥料理的風味表達得清晰又有飽足感，也吃得到健康，如果你也喜歡體驗不同國家的料理風味，那麼主打墨西哥料理的Major Tom你一定非試不可！
台南市中西區西門路一段761巷11號  / 11:00-19:30 週三四公休 /  IG私訊訂位
#3 逗之 apt.DouZ
近年台南巷弄中讓我感到收穫最豐富就是這裡了！頂著熱辣的艷陽走進被滿滿深淺綠色植物包裹著的逗之，心裡便有一陣沁涼襲來，空間內所有軟件傢俱元素都擁有各自的特色，互相搭配起來又帶著平穩的和諧。逗之也將對空間的用心展現在料理上，一邊用餐一邊想著雖然我就住台南，但一定要找個機會到逗之住一晚，隔天再下樓吃早午餐！
這次到訪的菜單中有兩道特別吸引我的餐點，是北印馬薩拉厚豚三明治與摩洛哥塔吉牛肋燉菜，大口咬下三明治，微辛不膩口的馬薩拉香料在舌根迸發開來的瞬間充滿驚喜感，讓我頻頻向同行的友人說道：這超級好吃！而塔吉燉菜香氣濃郁，但意外的不會太膩口，牛肋也軟嫩得入口即化，搭配口感特殊的北非古斯米，完全止不住想一口接一口將眼前的美味送進嘴裡的衝動，也默默地將逗之加入心裡的寶藏早午餐名單之中。
台南市中西區永福路二段158巷2-1號  / 10:00-15:30 / IG私訊訂位
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