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氣候漸寒心不寒,讓一縷甜攻下滿腹苦悶,輕柔地從味蕾開始治癒你的心

2023.11
Travel life
氣候漸寒心不寒,讓一縷甜攻下滿腹苦悶,輕柔地從味蕾開始治癒你的心
終於感覺到即將入冬的涼意,秋分過後的小雪讓街道蒙上一層柔灰濾鏡,陰晴不定的氣候也使心情變得敏感又憂鬱。
但我想沒有什麼事情是甜點解決不了的,如果一道解決不了,就來兩道吧!這次挑選了三家大人系咖啡甜點店,在感到煩悶且迫切渴望被安撫的時候,從一口咖啡一口甜點的苦甜交織中,讓生活中的所有無奈都能笑顏逐開。
#1 囂張飲食部
蝸牛巷中匯聚著不少文創與美食,最為人熟知的就是小豪洲沙茶爐,還有始終是我心中排行第一的哈利8號早點,在哈利後方巷弄中的不遠處,請留心一道滿佈鏽斑的鐵門,以防錯過穿著隱形斗篷的囂張飲食部。
 
穿過小徑走入店內,囂張冷飲部有著別於大眾型態的咖啡甜點店樣貌,不鏽鋼檯面和靠牆座位,再加上保留部分原始肌理的灰色塗料牆面,毫無一絲累贅感的俐落,就算是一位男性獨自前來也不奇怪,反倒散發出一種沉穩的都市魅力。
起手鏟下一角提拉米蘇,放入嘴裡的瞬間,唇邊也沾上苦甜可可粉,手指餅乾鬆軟中帶著酥脆口感,和奶油一起慢慢的從上顎蔓延開來,甜而不膩的滋味觸擊著每一條神經,再配上一杯雷夢咖啡,這種魂牽夢縈的感覺,也一定也會成為你寒日裡最暖心的慰藉!
台南市中西區民生路一段157巷34號 / 每週二、四休 / 14:00-20:00
#2 時區 a day in shiqu
位於UIJ旅館後方的時區a day in shiqu,有著完整的餐點、視覺與空間規劃,將不同時段的餐點以「時區」來劃分,分別是早午餐的「日光時區」、午茶甜點的「午後時區」,以及不定期推出限定活動的「一夜時區」,於今年中開幕時就吸引了大量人潮的朝聖。就在大門敞開的剎那我也瞬間明白,座席區姿態開展的植栽、和煦陽光愜意的穿透入室,與甜點櫃裡琳瑯滿目的幸福滋味,都是讓人潮湧入的原因。
在甜點櫃前站立了許久,可頌、達克瓦茲、司康、羅馬生乳包、費南雪、瑪德蓮等等...每一種甜都讓人無暇顧及熱量的想要全部嚐一遍。切開酥脆的可頌,一口接著一口,最後不自覺地連盤中的碎屑都要一併推進嘴裡,這大概就是好吃到不行的下意識反應吧!
台南市中西區友愛街115巷5之3號 / 09:00-18:00 / 訂位連結 
#3 山洞
隨著年齡的增長,相較人擠人的熱鬧歡愉,喜歡安靜的時候變得更多了,只想找個氣質溫柔的地方坐下來,不用社交,只需要好好享受嘴裡的那份甜。山洞滿足了這一切所需,成了這個秋冬裡的最佳療癒聖地。
 
推開山洞的大門,搶先進入鼻息的是空氣中的咖啡香氣,座位間的布幔與古樸氛圍帶入眼裡的瞬間,有一種連時間都慢了下來的寧靜感,再怎麼混亂的思緒也得以暫時拋在腦後。
巴斯克濕潤綿密,沾一點帶著葡萄酒香氣的奶油,在口感與氣味的雙重加乘下,整體層次效果濃郁得令人讚嘆,而帶著苦甜滋味的布丁,從舌尖一口氣滑溜到喉頭,香草的氣味霎時間在嘴裡迸發,下嚥後嘴角也跟著揚起微笑,感受得到山洞的巴斯克與布丁真的非常不簡單,相同的甜點許多地方都有,卻只有山洞讓我對甜點產生肅然起敬的念頭,如果你也是巴斯克與布丁的愛好者,那山洞真的是非來不可!
山洞
台南市中西區開山路52巷3號2樓 / 每週二三公休 / 13:00-19:00
 
文字&影像 /  Natasha
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