mujie living

2023.12

Byron Bay, Australia, 4,191 miles from Taiwan

被粉色與圓弧曲線擁入懷中，澳洲餐廳精緻又感性

餐廳想要提升品牌的鮮明形象，自然得從用餐的空間體驗著手，透過沉浸式的視覺與氛圍讓人感受細節，留下美好印象。而這間位於澳洲的亞洲連鎖餐廳Light Years，將歷時5年的旗艦店重新翻修，企圖在輕鬆愜意的餐廳文化下，增添精緻細膩的設計，提升空間美學質感，進而提煉品牌高度。

柔化空間，增添精緻質感

Light Years亞洲餐廳本身從澳洲東岸拜倫灣起家，而後將版圖延伸到努薩、伯利角和紐卡斯爾，形成連鎖體系的餐廳企業。為了重塑品牌識別調性，與Studio Plenty設計工作室合作，將位於拜倫灣的旗艦店改造擴建。首先重新調度格局，劃分為三大區塊：吧檯區、包廂區與開放座位區，各區之間巧妙運用拱門界定，形成過渡的穿越地帶，藉此轉換空間屬性。

延續圓拱調性，吧檯台面、牆面轉角也融入弧形的柔和曲線，餐廳氛圍瞬間變得親密和諧，宛若被空間擁入懷中。同時搭配粉色牆面、紅磚地板與紅白相間的座椅，整體顯得復古又俏皮。Studio Plenty設計工作室的創辦人Will Rathgeber提到，「餐廳團隊期待旗艦店能反映其他分店的特色，因此擷取品牌本身的俏皮個性，增添精緻細節，在看似充滿趣味的場景中，空間角落、縫隙滲透著感性基調。」

納入永續與在地藝術，展現豐沛文化活力

而在材質上則著墨於色調與紋理的呈現，並納入環境永續的實踐概念，地面、牆面選擇紅磚與水磨石鋪陳，本身的粗獷質地能呈現原始質樸的調性，而堅固耐磨的特性則能確保長時間的裝修年限。天花採用挑高設計，最大限度的引入自然光源和通風，並安排藤製隔音板，噴上聲學噴霧，藉此吸收環境雜音，有效維護顧客的舒適度和空氣品質。

此外，Studio Plenty設計工作室更與當地的藝術家、設計師合作，像是與 Sarah Ellison合作開發的餐桌、餐椅，採用厚實的石材與藤編座椅，透露著簡約質樸的底蘊。而餐廳牆面的兩幅壁畫則是由Studio of the Sun藝術工作室創作，以繽紛食材、天然植物與餐具食器入畫，增添用餐趣味。Will Rathgeber認為，「透過當地文化藝術，展現在地的豐沛活力，為空間提升細膩美感的同時，也強調品牌堅持立足本地的決心。」

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