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Design
少女們也會愛的粉嫩工業風酒吧—Rare Pastrami Bar
highlight
2021.04
Russia,
4,641 miles from Taiwan
少女們也會愛的粉嫩工業風酒吧—Rare Pastrami Bar
還記得幾年前只要有新開的咖啡館,幾乎都是工業風,這股工業風潮當時甚至延燒到住宅設計,但說到工業風,你的想像會是什麼?這次我們找到了一間俄羅斯的酒吧Rare Pastrami Bar,絕對顛覆你對工業風的印象。
因為酒吧內部大量運用了粉色金屬板,讓人意外的是與硬漢工業風竟然毫無違和,而為什麼會有如此突破的概念,設計師Harry Nuriev表示一方面因為業主想要一個大膽的創新設計,其次是這間酒吧主要販售的料理也很與眾不同,專門以煙燻牛肉為主,顏色靈感便來自於燻牛肉所呈現的粉紅色澤,再加上肉類屠宰廠的工業感外觀,當兩者碰撞在一起即形成獨特的樣貌。
酒吧坪數大約才20坪左右,過去是一間法國餐館的招待會所,重新規劃內部保留了原始隔間,簡單把空間劃分成兩邊,一側是廚房,另一側為吧台與客席座位。粉色金屬板覆蓋於吧台立面、座位區之外,同時更轉化為茶几與天花板懸掛的圓形燈具,要不要試著猜猜看這些圓形燈具與牛肉的關聯性?設計師Harry Nuriev很幽默地把一條條白熾燈泡看作烤架,圓形的粉色金屬板則是煙燻牛肉片!是不是很有創意與趣味。其他像是灰色水磨石地板、保留拆除後的裸牆以及利用混凝土建構的階梯式座位,即回應工業感的原始質樸調性,再透過些許木質櫃體、家具的點綴之下,給予溫潤舒適的用餐氣氛。
另外幾個值得關注的設計包括,如階梯式的座位,這樣的座位形式很適合空間不大的餐館,有點類似於劇場般的概念,也透過不同高度的視野,帶給用餐者另一種情境感受。此外,有別於粉色金屬板、水泥裸牆之外,覆蓋著可愛白色小方磚的圓柱結構之內,其實巧妙隱藏兩個洗手間,設計師Harry Nuriev解釋道,因為不希望讓隔間牆過於突顯,轉而以圓柱造型修飾,也讓我們再次感受到充滿柔和的粉嫩新工業風,或許日後將再次席捲而來。
設計 /
Crosby Studios
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