一瓶烤肉醬就能解決麻煩的調味步驟，一刷上色、味美兼具！但由於烤肉醬的糖分較多，高溫容易焦糖化而使烤網及食材焦黑，建議待食材烤熟後，再塗上少量烤肉醬，雙面稍微烘烤即可，與此同時也能減少身體對於烤肉醬鈉含量偏高的吸收。大魚大肉的重口味吃多了難免膩口，這時不妨在烤肉醬中加入檸檬、柚子等酸度調味，解除油膩、增添香氣！

受到疫情影響，今年的中秋節全台各地紛紛頒出戶外烤肉禁令，雖然似乎少了一味，但在家烤肉反而可以吃得舒服又優雅！以不鏽鋼或陶瓷電烤盤取代傳統炭火烤盤，減少油煙四處飄散，另外，精選的四款創意烤肉醬，從清爽到濃郁，不僅簡單易做，更能讓蔬果肉類口味瞬間提升！今年中秋，一起在家大口吃肉、大口吃菜，用美味彌補不能戶外團聚的小小缺憾吧。