這次要介紹的就是一間位於瓦哈卡的餐廳，由老舊的繪畫工廠改建而成，就地取材使用當地磚石與泥土塗料，空間自然融入壯闊地景。

 

這個距離瓦哈卡市中心僅有幾分鐘路程的餐廳，從入口即能看到開闊庭院，選用仙人掌作為主要植栽，並運用當地採石場的大量石塊堆砌造景，形成響應在地乾燥氣候的庭院景觀。而庭院深處則保留一棵有著100多年樹齡的橄欖樹，順著橄欖樹安排鋼構屋頂，金屬板能遮蔽部分日光，鏤空的設計也能保有涼爽通風，在此用餐顯得陰涼舒適。葉片式金屬板也順勢沿著側面排列，既能遮擋西曬日光，也成為入口的第一道端景視覺。

沿著階梯拾級而上，中央的天井庭院即映入眼簾。負責著手改造的Espacio 18 Arquitectura建築事務所提到，整個餐廳盡可能保留原有工廠的大部分格局，尤其是中央庭院與廣大的前院空間，融入西班牙殖民時期的建築概念，以中央庭院為設計核心，空間圍繞庭院作為中介，設置吧台、親子遊樂區、儲藏室和洗手間等區域，開放的視線與動線順勢能由庭院往四周發散，形成自然流動、不受拘束的空間。全然通透的酒水吧台與庭院串連，用完餐後能自然移動到吧台享受，心情立即很Chill。吧台運用磚石堆砌，台面再鋪陳鋼板，從天花到牆面塗布暈染的礦物塗料，呈現與大地融入的樸素面貌。順著吧台盡頭安排衛生間，暈黃燈光與鏡面反射巧妙營造視覺景深，衛生間牆面則部分裸露紅磚，粗獷原始的鋪陳呼應空間。

Espacio 18 Arquitectura建築事務所提到，空間材質力求與自然呼應，又要具備方便好維護的特性，庭院刻意選用戶外地磚，有著耐磨耐候的特質，室內則選擇拋光混凝土地板與泥土塗料，傳達自然原始的氣息。整體透過保有現存的結構元素，運用在地素材，盡可能不干擾環境的情況下，與景觀相融，呈現當地獨有氛圍。