我們腦海中的路邊攤麵店、牛肉湯店、台菜料理店大概都是比較自(髒)然(亂)派的環境，而近年來傳統美食已經慢慢在擺脫這樣的連結，除了餐點保有原本的老味道之外，空間更是舒適，這次我們要介紹三家不同性質的餐飲店，你們來到這裡一定也會和我一樣，不禁懷疑自己有沒有走錯地方、推開錯門！

進到哞麻店內很難不被明亮舒適的環境與一切搭配得宜的桌椅及餐具給吸引，整個大大推翻對牛肉湯店的既定印象，而「哞麻溫體牛」除了有牛肉湯之外還有牛肉火鍋的選擇，肉質鮮嫩、湯頭清爽且口味變化多，無論是想獨享或多人聚餐都是嗜牛以及喜歡舒適環境的朋友們最好的選擇！


《哞麻 MUMA》

台南市中西區忠義路二段65號 11:00–14:30 , 17:00–21:30 週二公休

販賣著台式經典麵包的蜷尾家パン，有著不少從小看到大的麵包種類，每一種麵包看起來都很美味，很容易失手就買過頭，但不用擔心，傳統麵包的價位當然也是甜甜的，店內最熱銷的手撕麵包一個22元，而我最愛的起司棒也才38元，第一次買的時候真的驚為天人，越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴，若有到附近散步務必到蜷尾家パン順手帶幾個麵包當點心唷！


《蜷尾家パン》

台南市中西區新美街5號 11:00–售完

以大天后宮的天后二字諧音作為店名的添厚，店內也與天后宮內廟宇色系做呼應，有著濃郁的虔誠感，又保有設計的樣貌，視覺與味覺一起得到滿足的感覺最棒了！尤其菜單上樣樣都是家常台菜的經典，因為添厚的誕生，拉近我們與家的距離，今晚就來添厚點一桌菜吧，傳統台菜搭配一碗熱呼呼的白飯真的是最幸福的事了！

 

《添厚·家常手路菜》

台南市中西區新美街125巷3號 11:00–14:00 , 17:00–20:30 週三公休

 

 

台南在近兩年可以說是瞬息萬變，時常一個轉身就突然認不得某一條街，但這樣的多變也讓台南成為一個豐盛的城市，不管是美食還是美景，因為有著各種不同元素的加入顯得越發迷人，不禁開始期待再過幾年台南還會有什麼樣的轉變，讓我們一起拭目以待吧！