Design

走進芬蘭Teemaa茶館,體驗北歐生活與茶文化的融合

2022.12
Helsinki, Finland, 5,034 miles from Taiwan
走進芬蘭Teemaa茶館,體驗北歐生活與茶文化的融合
據說芬蘭是全世界人均咖啡消耗量最高的北歐國家,平均一個人每年可以喝掉12公斤的咖啡,即便生活日常以咖啡為主,Teemaa品牌兩位主理人仍滿懷熱忱,希望能將中國悠久的茶文化引進芬蘭,而負責室內和品牌設計的Yatofu Creatives,則從挖掘製茶工藝的過程為靈感,為這間新興茶品牌打造出自然閒適、遠離都市生活的休憩場所氛圍,提供芬蘭居民體驗與探索。
天然樸實材料回應品牌價值,以當代設計手法重新詮釋
商業空間設計很重要的是必須扣合品牌核心,Teemaa品牌價值蘊藏重視原材料的公平採購以及與茶園的密切連結,設計團隊將此價值轉換到室內設計,運用製茶過程中所涉及的材料,包括氧化的黑鐵、天然陶土磚與橡木實木等樸實且富有質感的材料,藉由當代設計手法重新詮釋,並強調手工質感,讓材料本身與流動的時間、來訪者產生對話。
走進Teemaa茶館,考量如ㄇ字型的格局之故,設計團隊利用一道弧形陳列牆,搭配實木中島檯,製造出洄游式動線,看似輕薄的黑鐵,以層架、方格櫃體等形式,簡約俐落地展示著色調一致且協調的品牌茶包,而這包裝同樣由Yatofu Creatives操刀,整體視覺設計採用具有辨識度的色彩,藉此搭配茶葉類別,並在中性黑色、可回收的包裝袋上置入手繪圖騰,透過清新的品牌視覺形象與雋永的空間形成相輔相成的效果。
融入永續環保理念,計算材料用量、剩餘材料再利用
茶葉零售的另一側是專為客人準備飲品的廚房,動線依序為品茶室,以及佈滿自然光線的休息室,提供客人享用茶飲。這些空間塗布上質樸的米色灰泥,一處轉折角落甚至刻意裸露建築物原始結構,並善用此規劃為各種特色茶具陳列。其中品茶室則是延續零售區的設計概念,將陶土磚拼貼大面積立面,於動線交界處創造停留、驚喜的視覺效果,配上老件古董家具、燈籠造型吊燈,揉和中西設計語彙。 
不僅如此,設計團隊更是和Teemaa品牌達成共識,設計過程同時需思考對於環境保護的責任,因此如何選擇、使用材料成為關鍵之一。「為了減少邊角料和剩餘材料的浪費,我們精心計算材料的使用量,回收多餘的磚塊作為展示陳列道具。」設計團隊說道。另外像是將黑鐵進行氧化處理得以延長使用壽命,並利用邊角料打造出小茶台,而零售區的木柱設計,也是設計師耐心地沿著橡木外皮層手工切割、拼接,讓橡木達到充分的利用。
設計 / Yatofu Creatives
設計團隊 /  Angela Lindahl、Yihan Xiang、Sheen Tao 
Instagram / @yatofu_creatives 
空間&靜物攝影 / Aleksi Tikkala 
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