Design

寧靜餐廳投入光影色彩,湧現生動魅力

2024.01
Salmiya, Kuwait, 4,434 miles from Taiwan
寧靜餐廳投入光影色彩,湧現生動魅力
以設計高級酒店與餐廳聞名的新興設計工作室Fortytwelve,擅長運用精緻工藝與獨特多樣化的家具,發揮空間的迷人魅力,而這間位於科威特的Ode Eatery餐廳就是其中一個經典案例。以素樸自然的材質奠定空間的寧靜本質,並利用玻璃延展視覺,再搭配繽紛的設計潮流家具,透過顏色與光影創造充滿趣味的用餐體驗。
巧用長虹玻璃,模糊空間界線
這間Ode Eatery餐廳進駐科威特薩爾米亞市區的購物中心,為了在繁榮商場為客人提供片刻寧靜,在僅有100㎡(約30坪)的空間中,運用長虹玻璃作為廚房隔間,空間維持通透敞亮,有效避免用餐區擁擠狹小。而透光不透視的玻璃材質也能最大程度引入光線,讓廚房的工作人員保有隱私不受打擾。廚房出餐口安排在櫃台一側,並以拉門區隔,具有隨時開關的彈性,有效避免客人直視凌亂的廚房。至於廚房內部全以金屬層架滿足收納與料理機能,也正巧與玻璃的金屬邊框相呼應,融入現代冷冽的精緻質感。
Fortytwelve設計工作室創辦人Khaled Alawadhi提到,「透過大面積的玻璃隔牆有效將戶外的自然光引入,同時半透明的材質能在客人用餐和廚房料理活動之間,創造曖昧的視覺效果與有趣的互動過程。」 
經典設計家具,增添迷人韻味
考量到整體空間相對較小,天花、地面簡單運用微水泥鋪陳,質樸的肌理與簡約俐落的線條,奠定乾淨明亮的空間基礎。咖啡吧台以溫潤木質定調,另一側的甜點吧台則嵌入懸浮桌板,減輕沉重的量體。 
為了不讓空間過於單調,Khaled Alawadhi在甜點台、牆面和用餐卡座選用Alpi的Ettore Sottsass灰色木紋板材,搭配KOOIJ的熔爐餐桌,紋理生動繽紛,在寧靜的空間中增添鮮明的律動感。一旁則安排厚實軟彈的Cassina沙發與Puffy休閒椅,圈出一塊悠閒舒適的小角落。 
至於小巧可愛的Bobby餐椅則分布在用餐區,柔和的圓弧造型注入溫柔質感。整體在精緻優雅的底蘊下,運用多樣化的家具元素添加空間色彩,不拘一格的配置打造出層次豐富的迷人韻味。 
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