麵包蝦
在韓國中餐廳所發展出的在地特色料理「麵包蝦」近期在韓國綜藝節目和IG的分享下紅遍各地,而其實這道料理的原型來自香港的「蝦多士」,將香港常見的蝦漿結合西方的吐司製作而成,且目前市售的蝦漿在各大超市皆可買到,若沒有時間製作,使用市售蝦漿更能大大減少料理時間!多以油炸調理的麵包蝦透過氣炸或是烤箱同樣也能做出外酥內軟的特色美味,同時減輕身體負擔,除此之外,也可在吐司的表面塗上蒜香奶油一起烘烤,或是搭配酸口沾醬,像是泰式酸辣醬、蕃茄醬、酸奶醬都能讓整體風味更上一層樓!呈現金黃色澤的一口大小排列起來就像一顆顆的黃金,格外適合作為喜氣新年的送禮代表。