mujie living

2024.12

Mexico, 8,495 miles from Taiwan

墨西哥Piazza Pasticcio，融入在地材料的創新義式餐廳

由MYT+GLVDK所打造的新餐飲空間Piazza Pasticcio，原始建築可追溯至1920年代，設計團隊擷取地中海景致為靈感，不但精心修復保留原始建築細節，包括門、門楣和窗戶，同時注入當代墨西哥的創意風貌。中央庭院玻璃屋下的用餐氛圍，隨著日夜光影變化各有風情，加上善用在地材料－墨西哥瑪瑙大理石創造引人注目的視覺焦點，以及精選家具、溫暖色調，為訪客帶來令人難忘的用餐體驗。

可伸縮天棚簾結合自然綠意，溫暖又輕鬆的用餐氛圍

走進Piazza Pasticcio，有別於一般用餐區，中央庭院成為整個餐廳的核心與特色，玻璃屋頂配備了能伸縮的天棚簾，讓日夜氣氛截然不同。白天，自然光灑滿庭院，是輕鬆聚會的理想場所；夜晚，屋頂閉合後，隨著燈光變暗，營造出更私密且溫暖的用餐氛圍。庭院中也著重景觀設計，包含垂直花園綠意、陶罐植物以及石頭噴泉，增添自然、平靜氣息。

餐廳的另一個亮點是墨西哥瑪瑙大理石的巧妙運用，這種擁有黃、橙、象牙等柔和色調的大理石，被巧妙地融入檯面、酒吧及桌面設計，成為每個角落的視覺焦點。其觸感與顏色，不僅增強了空間的美學，也體現出設計團隊對於當地資源和永續材料的重視，而大理石與木材、紡織品和金屬等其他材料的結合，則強化傳統與現代、質樸與精緻之間的平衡，完美地詮釋材質間的和諧性。

從產品包裝到空間用色、員工制服貫徹一體化設計理念

Piazza Pasticcio的整體色調以溫暖柔和的綠色、酒紅色與芥末色為主，增添了義大利文化的深度，並營造出寧靜又富層次的氛圍。這些色彩不僅體現在室內設計中，也融入了與 Marion Zanette 合作的品牌設計中，甚至還延伸到產品包裝上，強化餐飲品牌形象的一致性。

家具的選搭上則著重功能與美感兼具，以20世紀60年代北歐風格為靈感，選用藤背高低椅、實木框架的低椅，以及融入金屬細節的導演椅，彰顯實用的特性。

不僅如此，Piazza Pasticcio更與 ⅛ Takamura 合作設計員工制服，藉由高品質紡織品和現代剪裁展現義大利時尚的經典優雅。而對一家餐飲空間而言最重要的食材，則透過各種展示櫃設計，強調手工麵食的新鮮度、高品質醬料等等。另外廚房採用開放式設計，廚師揉捏麵團、塑型的過程如同交響樂般律動，讓顧客沉浸於自製麵食的視覺與味覺享受，打造身臨其境的義大利美食體驗。

訂閱我們的美好生活提案 — 每月編輯部的精選文章 let’s chat! chat!

Nice to meet you!

按下訂閱鍵即代表同意使用者條款與隱私宣告。