mujie living

2025.05

Amsterdam, Netherlands, 5,956 miles from Taiwan

荷蘭最療癒酒吧，如冥想般的自然共生空間

在酒吧裡小酌放鬆不稀奇，從視覺、觸覺到情緒都被溫柔照顧的酒吧，可說是前所未見。這間位於荷蘭的 Uncommon Bar 餐酒館，汲取自然環境為靈感，揉合碎形設計、風水元素，將原本嘈雜熱鬧的酒吧，變成一處帶來沉靜安定的心靈庇護所。

風水與碎形設計，強化空間的自然感

隱身在阿姆斯特丹巷弄的 Uncommon Bar，比起其他喧鬧的酒吧，反而感受更多寧靜沉穩的特質。負責操刀的 Instil Collective 設計工作室向來致力於打造全方位滋養身心靈的空間體驗，他們提到，「酒吧的設計靈感來自於根系的共生網絡（The Living Network of Roots），是一種在自然中普遍存在的生存模式，人與空間、環境形成穩固深厚的連結，有助於身心平衡。」

因此，空間以自然環境為靈感，納入碎形設計，天花勾勒流暢曲線，象徵自然界中重複出現的圖騰，引導放鬆舒緩的氛圍。同時引入風水概念，地板選用手工雕刻的木質地坪，流動的線條鼓勵訪客放慢腳步。上方彷彿是流動的天空，下方是深植的土地，形塑天與地的自然對話，期許在無壓空間中，找到內在的安定感。

點綴石材、金屬，象徵自然的厚實力量

動線沿著兩座吧台展開，中央作為酒水吧台，形塑自助的餐飲區；而內側的L形吧台則圍塑餐後小酌的環境，半包廂的設計更多了隱密安穩的氛圍。設計團隊提到，「吧台特意挑選石英岩，與地球地質歷史緊密相連的天然石材，象徵穩固的土地能量。」不僅能穩定空間重心，也成為視覺的矚目焦點。

座位區牆面掛上韓國Bogaji的拼布，輕薄帶有空氣感，象徵流動的風。搭配引入大量自然光的玻璃牆面，隨著時間推移，光線在牆上與家具恣意跳動，整個場域有了輕快節奏。

為了強化身心平衡的感官體驗，材質精挑細選，立柱塗佈混合大麻纖維的灰泥，自然原始的粗糙觸感，回歸大地的寧靜；部分家具則選用剛硬的金屬，在柔和的木質與布料中帶來堅實的力量。設計團隊說道，「整體透過空間與身心能量層的對話，期待喚起類似冥想的平靜感。」讓Uncommon Bar不只是漂亮的酒吧，更像是療癒自我的僻靜空間。

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