Slow Wine Bar位在商業大樓聚集的市中心，這裡曾經是一個複雜的辦公室，原先的基地空間相當挑高，沒有天花遮蔽，結構也裸露可見，還有著兩扇大窗戶的優勢，白天採光很好。看到這樣的景象，DVEKATI設計工作室認為酒吧應該要更舒適放鬆，「我們想在大都市中心營造南方的度假氛圍。」因此融入黑海沿岸的悠閒特色，並以現代主義的度假建築為靈感，善用空間高度打造一座圓形夾層懸浮於空中，仿若圓形梯田翱翔在海面上。夾層從地面到桌椅全都選用橙紅色鋪陳，高飽和的色彩宛若果汁般鮮豔清新。順著螺旋樓梯往下，特地安排鏤空酒架與半圓的弧形吧台，讓夾層與吧台形成整體視覺。而下方牆面則搭配祖母綠作為映襯，強烈對比的色系、碩大的量體成為空間中最驚艷的矚目焦點。

至於剩下的空間則是全然開放，沿牆安排半高隔間，形成獨立的半開放包廂，能讓三五好友同坐暢聊、飲酒狂歡。全室搭配不同形狀、材質與色彩的桌椅，有著南洋風的藤椅、紐約客的復古皮椅，還有如立體雕塑般的幾何餐桌，寶藍、鮮紅的方正小茶几也點綴其中，沒有一絲重複的家具，整體空間顯得多彩多姿，充滿趣味。

酒吧中的挑高牆面順應落地大窗畫上黑色格線，不時沿著格線安排相同厚度的黑色層板，讓線條從2D平面立即昇華到3D立體視覺，再擺上植栽、花瓶、書本點綴，讓裝飾品宛若活生生從牆面跳出來一般。剩下的牆面也沒有單調的空著，畫滿各種幾何圖案，為空間注入豐沛的生命力。而地面的復古磁磚其實一點也不復古，反而現代極了！特地換上紅色、藍色的填縫劑，紅藍交錯的線條蔓延全室，充滿巧思的設計讓空間更有律動感。