暨上一回瑪黑區邀請比利時建築師BERNARD DUBOI規劃，南特的室內設計很特別的是由合夥人兼設計師Rudy Guénaire負責設計。設計師提到，他喜歡為每一家餐廳創造一個全新的故事架構，避免讓人誤以為是同一家餐廳，也因此即便他曾經規劃過PNY Burger，但每間都是獨特且完全不同的。面對南特PNY，他所設定的故事框架是，這家漢堡餐廳就好像一艘義大利快艇迷失了方向，最終停在波利尼西亞群島近海的碧綠海水中，對於當時20世紀30年代來說，太平洋島嶼代表著美國人的天堂，所謂的Tiki Culture也很快擴散於美國，而此文化的特點在於融合殖民懷舊。

南特PNY的每件傢俱，包括衣架，也都是Rudy Guénaire為了這個空間所設計，靈感來源是20世紀到30年代的郵輪裝飾和James Bond老電影的佈景。例如懸掛的燈具看起來像是不明飛行物，散發著一種神秘的光芒，而壁龕和局部空隙更是特意規劃，試圖留下一點空間，避勉把空間做太滿而感到無聊。