走進Glorietta，170坪挑高的寬闊玻璃屋中配置了多達220個座位，面對如此大尺度的空間規模，設計團隊Alexander &CO.規劃了五種不同的座位形式，包括有單身最適合的酒吧高腳桌椅、邊吃飯邊用筆電工作的高木桌椅以及會讓人坐很久的沙發區，還有網美最愛的大理石圓桌的三人座，桌子的不同除了滿足不同族群的需求，也讓整體空間在整齊中有不同的層次。

Glorietta整體以溫暖色調為主，大量的木皮、藤編與異材質的搭配顯現純粹中的細節，在軟件的選擇上，除了與空間素材相同的木桌、藤椅，Alexander &CO.也使用了米黃石紋的大理石桌，配上義式料理、海鮮等更能彼此襯托，溫暖色調也讓餐點更顯美味，抬頭一看，水泥灰牆也懸掛了暖色調的藝術作品，整體再放上幾撮濃郁的色彩，跟他的住宅有相同的感受，這裡不管食物或空間都很殺底片，網美來了更不用說，到處都是攝影棚啊！

Glorietta另一個亮點則是天花板，編織藤材料打造出拱形圈圈造型，其實拱形、圓弧近年來已經被大量用於商業空間，但設計師以自然藤編手法呈現，相對較不一般，而這種天然材料也是為了環保永續所使用，酒吧立面同樣也是由回收硬木訂製而成，還有從建商那回收的舊石板鋪設於廚房地板，試圖用最少最環保的材料一點一滴勾勒出充滿義式風情的溫馨餐廳。