負責空間規劃的設計團隊，從整體環境、經營模式為思考，此場所從白天的咖啡館到夜晚轉變提供雞尾酒為主的運營，因此期望能創造一個溫暖但卻又充滿異想天開的新藝術風格小酒館氛圍。我們運用一種戲劇化的手法，讓看似完全格格不入的東西，卻能以一種奇怪但卻美妙的方式吸引人們，並觸發他們的想像力，Atelier Zébulon Perron創始人兼首席設計師Zébulon Perron解釋著。

首先是與建築物環境形成鮮明對比的材料，這棟大樓過去曾於2017年改建，重新以混凝土與大面積玻璃的現代風貌呈現，而咖啡館卻選擇了胡桃木、天鵝絨、黃銅以及各種花卉圖案的壁紙與地毯等豐富材料，充滿維多利亞時期復古又浪漫的氛圍，也來自於首席設計師從Bar Luce所受到的啟發。

Café Constance另一個視覺焦點無疑是優雅地懸掛於空中的粉紅色吊燈，採用與芭蕾舞者短裙相同的襯裙妙料所訂製而成，一系列的皺褶甚至略有不同，徹底傳達優雅與飄逸感；一張造型獨特、古怪的黑色胡桃木高腳桌，則進一步強化了律動性，默默將舞蹈的靈魂注入於空間當中。

 

為凸顯有趣且夢幻的場景氛圍，設計團隊選搭了彩色皮革軟墊的長椅和凳子，帶有流蘇的復古檯燈和來自英國的古董長桌，加上生動活潑的花卉壁紙和織品，將奢華和溫暖的觸感注入幻想和異想天開的環境當中，走進Café Constance，猶如穿越一場時空旅行般。