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2022
05
13
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讓氣味沉澱出理想生活 — 專訪路洣Lumiè A.M
以緣分為開端,對生活發送祝福─月老顯化線香
生活的煩躁一陣一陣隆起,30歲離開台北回到家鄉的創辦人Fay,在重新適應生活和職場的混亂中,尋找讓生活回歸秩序的藥引。「日復一日的瑣碎,讓氣味攬起疲憊的心,就像一道光灑入」劃破緊繃,讓身體得以大口呼吸,氣味的狀態像是隻貓,無論身在何處,都能保有自己的生活態度。
2024.08
Column
以手抓食一盤瑪薩拉香料炒飯,一窺古人流傳下來的生命智慧
在印度餐廳裡總會看見印度人用手吃飯,究竟是手抑或餐具好用,除了表面上的評論,亦能從印度古醫學阿育吠陀,窺探以手就食對身、心、靈的益處,用手吃飯可是件不簡單又神聖的事呢!
幾年前居於新加坡時,在餐廳吃飯都會注意到身邊的印度人俐落地用手抓飯,在刻板印象裡總是說,被視為潔淨能碰觸⻝物的是右手,因為左手是在廁所用的。
2024.08
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旅行的本質,是為了讓妳的生活過得更好 ─ 專訪本質旅行
我們不是專賣店,我們更像是選物店:讓妳挑選喜歡的旅行
下過磅礡大雨的午後,濕漉的地面,排隊上樓的電梯人潮,這樣的生活畫面不斷地輪播。我們走進本質旅行的辦公室,創辦人Billy一手馬克杯一臉自在笑容地走來,乏味似乎不存在於他的人格,也幸好,我們因此聽了好多精彩的故事。
2024.07
Column
三本選書Ep4:自然生活,擁抱與土地最原始的連結
以山林風土滋養身心
當你感到心情低落、提不起勁時,你會做什麼來舒緩? 剛開始工作的前幾年,節奏極快的生活與工作時常讓我喘不過氣,幸好後來有找到了出口,爬山,當與大自然接觸,觀察山路邊的花草,望向天空與大樹時,便能感受到一股油然而生的平靜,那是大自然的力量,也是我們和大地與生俱來的連結。
2024.07
Column
踏上峇里,一座文化傳承之島,也是蔬食者的天堂
Bali,不愧為度假之島的美譽,除了美景與美食外,在每個角落亦能遇見神祇所帶來的和諧;在傳統與現代交接之際,仍舊保有敬畏天地之心的生活態度,是峇里帶給世界的一份大禮。
「Morning Happiness」 是從峇里島回來後,於音樂淸單中新增的一首當地人製作的曲子。的確如此,在峇里島醒來的每一日早晨都是快樂的,並非是因為旅行開啟的濾鏡導致,而是從早到晚受當地文化深沉浸潤後,油然而生的感受,彷彿先前播下的幸福種籽,終於在這塊營養的島嶼上冒出了芽,並神速壯大。
2024.07
Column
第五輯:FOLKI / GNOY / Formula
韓系咖啡有種樣子…
隨著韓國流行文化行銷全球,台灣也出現了許多主打「韓系」的咖啡廳,木質傢俱、素淨牆面、搭配和煦陽光與粉嫩軟裝。但在首爾生活後才發現,比起定義裡的韓系,它們除了有老闆的自我思想外,也有更多社區的樣子。
2024.06
Column
三本選書Ep3:當旅行與閱讀,成為向內探索的途徑
無數個體驗,即是旅行的意義
大疫之年進入尾聲時,我開啟了探險之旅,隻身前往歐陸展開近一年的旅居,懷抱著一點不安參雜些許期待的心情,開始一場名為「生活」的旅行,這對我來說是體驗生活與探索未知的出走,更是將長久以來,在書裡閱讀的生活逐步實踐的過程。
2024.06
Column
融合四大種族的新加坡,一起在花園城市裡探索多元文化的蔬食料理
讓新加坡成為文化大熔爐的關鍵因素,是因為有四大種族-印度、馬來、華裔、歐亞混血,也因此在飲食文化中,隨處皆能遇見異文化料理,讓用餐時段聚集於小販中心的人們, 都有選擇困難的大問題呀!
飛機落地新加坡,看著窗外下著雨,讓我想起當年剛來工作時,也是這般溼漉漉的場景。下飛機後,熟悉的「新加坡味」撲鼻而來,土生土⻑的新加坡伴侶依舊好奇那是怎樣的味道,而我總說:「就是香水、香料、濕氣、⻝物摻摻在一起的複雜味道。」
2024.06
Column
夏日不能錯過的三款水蜜桃調酒
嚐一口限定的甜美
這座島嶼,一年四季產出豐富多樣的水果,在這個炎熱難耐的夏季裡,香甜多汁成為一種救贖,而開啟大門的正是今日的主角──水蜜桃。一口咬下熟透的果肉,水蜜桃特有的香氣在嘴裡的每個角落,慶典似地綻開,甜美芬芳在口中得到完整的形容。這次我們準備了三款水蜜桃調酒,讓盛夏充滿清新的甜蜜與愉悅。
2024.06
Column
第四輯:좋은하루되세요!
Have a nice day!
有空的時候,喜歡週四下午,去逛望遠洞市場,人比較少,攤販也比較在地,週末因為有外地客、觀光客也比較多的關係,賣生鮮的會減少,熟食攤位則會變多,也可能跟週末大家喜歡外食,或是帶熟食去朋友家聚餐有關,反正平日逛街買菜,確實舒服很多。
2024.05
Column
三本選書EP2:情感與關係,人一生的命題
從二十代到三十代的情感旅途中,磕磕絆絆是難免,迷失方向也曾有過,這一路上,閱讀就像指引,讓我在關係中定錨自己,也持續理解愛之於我的意義。
人從一出生那刻起,就開始與他人建立連結,我們先從父母眼中認識自己,再由同儕互動定位自身,並在親密關係中深度瞭解內在,阡陌縱橫的人際網路是人一生的命題。
2024.05
Column
為自己烹煮料理的過程,也滿足了身體內在的渴望—咖哩奶醬燉時蔬
在忙碌的生活中,做一道屬於自己的純植燉蔬菜,是再療癒不過的事了。
居於深山的兩年半,從沒短缺過的⻝材除了隨手可採摘的野菜外,還有鄰居們時不時送來的溫情蔬果。身為三餐自煮的村⺠,平凡的家常菜、炒飯、炒麵、炊飯等等,能做的都做過了,「還要煮些什麼呢?」 絕對是生活中最常出現在腦海裡的一句話。
2024.05
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Life is all about Balance―專訪嬰幼兒品牌Seahorse
「那是一種內心的感受,從生活庶務與經驗中提煉而來的愉悅,再到自信的養成,孩子都是能感覺到的,這是我認為的美感育兒。」
早上11點鐘的視訊訪談,鏡頭的另一端是嬰幼兒品牌Seahorse創辦人Chi,坐在她剛裝修完的廚房裡頭,聊起創業與育兒的生活,Chi說:「這絕對是一個自我成長的過程」。
2024.05
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在我的Tainan Map上釘選一個城市景象—Redball Tainan專訪 (上集)
紅色與球,收縮膨脹與滾動的城市光景。
臺南,一個能夠悠然過活的城市,步調說慢不慢,快也不快,讓人能保有生活的彈性。臺南人,很有自己的個性,再近的距離也要騎著機車,咻一下的到巷口食個小吃,啜個飲料,古色古香的城市景象,如此自然的流淌在大眾的生活軌跡裡。
2024.04
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在我的Tainan Map上釘選一個城市景象—Redball Tainan專訪 (下集)
臺南400, 跨越國界與文化的在地交陪。
1624年荷蘭人抵達臺南安平,臺南以最大公約數來定調建城年數,今年即是第400年,推出一系列藝文活動並將主題定為「臺南400」,呼喊著「一起臺南・世界交陪」的口號去回望過去,展望未來。Redball 曾在2010年來過臺灣,快閃於臺北的西門町、剝皮寮與民宅騎樓下。
2024.04
Column
不需要未來肉,也能滷一鍋香氣滿溢的蔬食肉燥
無法被埋沒的回憶,即使在轉為蔬食者後,也想復刻出來的滋味
回溯小學時期,我時常出現在廚房裏頭,嚓嚓嚓,一聽到媽媽切菜的聲音,就知道美味即將來臨,而我的工作便是雀躍地在一旁窺探那些美⻝是如何被創造出來的。
2024.04
Column
三本選書EP1:生活靈感從這裡找!
離開常規校園生活進入職場後,大多數人的生活進入上班、下班的重複模式,要說現代人常見的煩惱,很多人會答:「除了工作外,不曉得要做什麼?」
我們介紹自己的方式,僅剩職稱與服務單位,但拿掉名片後的我是誰?我的興趣、愛好是什麼?工作之外,是不是還有能展現自我價值的方式?這是進入職場一段時間後,存在我心中未解的疑問,而解答則在我踏上獨立工作時,從閱讀中找到。
2024.04
Column
第三輯:多情的社區
「用理解,打碎冰冷的結界」
在首爾的日常,每天都為了能活成自己想要的樣子而忙碌,一早牽著麒麟(我的狗)出門,找一個適合工作的地方醒腦補咖啡因,埋頭於回不完的信,與截不完的稿中,再帶著麒麟一起去吃午餐,接著找另外一間咖啡廳繼續開會、工作,能活動的範圍不大,是一個大家都認識彼此的小區。
2024.04
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平凡中的不凡—專訪荷蘭獨立設計誌《MacGuffin》
「我們想研究的不是伸展台上 Alexander McQueen 的褲子,而是牛仔褲;不是什麼造價高昂的櫥櫃,而是在街上找到的舊櫃子。」
何謂平凡?與陳列於美術館內的藝術品不同,房間裡的床鋪、爐火旁的木柴、工地上的繩索....... 這些看似普通、被我們視為理所當然的物品,卻是造就生活品質的關鍵。當我們把目光放在如此平凡卻至關重要的物件上時,又將探索出背後什麼樣有趣的故事呢?
2024.04
Column
第二輯:室友
「 獨食就是一種失敗的表現!」
「 妳覺得我一個人出去吃宵夜很奇怪嗎?」 問了剛跟媽媽吃完飯,才踏進家門的室友,「 超級!」她回答。斟酌了一下,比起被盯著看的尷尬,零下10度的年糕辣雞鍋,吃完還能吃鍋巴炒飯!怎麼想都很幸福,我還是拿著外套出門了。才走下樓梯,室友馬上就追了上來「 我會被你煩死!大家都會覺得你是奇怪的人。」我問她:妳從小到大都沒有獨食過? 「 有啊 !在荷蘭唸書的時候,但在韓國真的不行。」她認真的想勸退我。
2024.03
Column
什麼是 Nasi Kuning?來自印尼的 Emi 與她的家傳滋味
關於香香又黃黃的米飯、傳統天貝的料理方式,以及科技與手工的美味差異度。讓我們透過印尼籍移工 Emi 的無私分享,做一道最地道又美味的印尼料理吧!
兩年前剛搬來⼭上時,認識的第⼀個新朋友叫 Emi-⼀位來⾃印尼的45歲媽媽,⽣了孩⼦後隻⾝來到臺灣⼯作將近⼗五年,說著⼀⼝流利中⽂跟臺語。
2024.03
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喔,我是正常人—插畫家 Beryl Wu
「很多時候,是當下才抽絲剝繭,在那一問一答之中理解到,原來我是為什麼而畫。」
「之前在英國的房東,他們是一對 couple ,老公跟老婆。某一天在跟他們聊天的時候,房東太太突然就捧住我的臉,在我嘴上親了十秒,跟我說 bye bye 後,就出門了。」
2024.02
Column
第一輯:燒肉店老闆
我們這個年代的人,如果被台灣人埋怨,是無條件必須接受的!
對於韓國流行文化還停留在藍色生死戀的當時,因為想要走出舒適圈,選擇了語言能力趨近於零的首爾,在那展開新生活。初到首爾的秋天,需要適應光速般的生活步調、繁複的儒家禮儀、火爆的急性子,相較之下,語言的隔閡,真的是最容易的了!
2024.02
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每個今日,仍在愛的路上
好日曆—在愛的路上|愛情關係牌卡
清晨7時,自沉睡醒來,細讀好日曆的文字,面向即將開啟的一天,已是許多人的日常。每個「宜」與「忌」之間的探索、暖意滿佈的提點,總能推動著我們珍視每個日子的到來。一刻一日組成生活,我們身在其中,試圖理解「愛」這回事,仍不免遇上渴望指引的時候。2024初始,好日曆以嶄新創作〈在愛的路上|愛情關係牌卡〉,回應這些迷惘時分。
2024.01
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